留德日记:盘点德国超市里给我的那些惊喜
作者:卓子 | 2017-07-17 09:00

德国超市品牌很多,商品也算齐全。然而小编在这边待了一段时间,还是时不时的会受到惊吓,接下来,就让我们看看德国超市里面有什么惊(雷)喜(点)。

 

-- 惊(雷)喜(点)一

话说有一日小编在real(德国零售连锁超市,麦德龙旗下)闲逛,想买点大米,在德国其实除了亚超之外一般超市里面也会有卖大米,小编作为一个东北人,一般用Milchreis来代替(谁当初在旅行箱里装了五斤东北大米来的哦!?)

就是它,

 

 

而那日小编心血来潮,想看看real里面进口区有没有什么熟悉的产品,于是,我和她命运般的相遇了,

 

 

你们是对黑米有怎样的误解啊!!还黑珍珠,还贵族的大米,配图也是很给力啊…… 

 

 

-- 惊(雷)喜(点)二

又一日,小编终于决定买下了心仪很久的娃娃菜,回家路上查着菜谱,心里哼着小曲,想着蒜蓉粉丝娃娃菜,蚝油娃娃菜,上汤娃娃菜,干锅娃娃菜,香菇炒娃娃菜,培根娃娃菜,总之,娃娃菜的一百种做法,娇嫩嫩甜滋滋的娃娃菜已经在小编脑内玉体横陈,大声呼唤,快来吃我!快来吃我!

于是小编一到家就以迅雷不及掩耳盗铃之速拆开了成为我们之间唯一阻碍的包装,然后迅速来了个蒜蓉娃娃菜(毕竟简单),结果迫不及待张开自己的虎盆大口之后,小编的脸瞬间变成了这样

以及

 

那么娃娃菜是坏了吗?并没有,它的真身长这样

 

这哪是娃娃菜啊! 然而小编马后炮的查了一下它的名字“Chicorée”, 词典显示如下:菊苣。高档蔬菜。别名欧洲菊苣。比利时苣买菜、法国苣买菜、苞菜、苦白菜。为菊科菊苣属中的多年生草本植物。是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬的野生菊苣的一个变种。主要用于沾酱生吃。(摘自互联网)

Excuse me? 蘸酱吃?我一个东北人看到这个词是很亲切啦,不过你告诉我,这种味道可以与苦瓜抗衡的东西,在这边蘸什么酱能够让它的回味无穷?如果各位有推荐的吃法,请务必在评论下方告诉我!

 

 

-- 惊(雷)喜(点)三

这个倒不算是不好吃的吧,只是小编初次看到的时候,的确有点小惊讶,这边菜品自然没有国内多,但也是认准一样发挥到了极致,最终,伟大的Dr. Oekter(欧特家博士,德国百年食品生产商)推出了:

噹噹噹噹!

巧克力披萨~

 

和薯片披萨!

 

小编还没有(敢)尝试过,不过之前看了测评的视频,据(德国人自己)说,味道还不错,巧克力披萨基本上就像甜品一样,在家自己可以做了饼皮,铺上各种巧克力来尝尝看,薯片披萨就是有点脆脆的,咸咸的……

 

-- 惊(雷)喜(点)四

还有,虽然德国与国内物价、工资水平本身就不同,但是有些在国内习以为常的东西,在德国还是被列为高档产品的,比如抹茶,枸杞等,枸杞更是直接用中文音译过来,价格和质量相较国内性价比也不算高。

 

 

还有一个充满中国气息的就是: 大白菜!!!国内最为常见的接地气的白菜没想到来了德国却变身成了“洋货”, 名字直接取为“Chinakohl”,与洋货在中国一样,国产大白菜也在德国大受吹捧,

“Der exotische Krauskopf hat eine steile Karriere gemacht und erfreut sich steigender Beliebtheit. Kein Wunder, denn Chinakohl ist ein echtes Allroundtalent mit vielen kulinarischen, gesundheitlichen und praktischen Vorzügen.”

专题报道里提到:“这具有异国风情的‘洋白菜’业绩辉煌,愈发普及,这也难怪,中国白菜健康,做法多,特实用好处多。”

文章中还称,白菜起源于中国,在公元5世纪便出现了,它几乎没有什么卡路里或者脂肪,富含维生素C,每100g的白菜含维生素C高达25mg,德国营养学会推荐每日摄取100mg的维生素C,而100g的白菜,就能解决四分之一了!而且易消化,富含叶酸。

说实话,要不是看了这篇文章,小编还真心不知道大白菜居然有这么多好处,吓得小编赶快弄了个醋溜白菜压压惊。 

 

-- 惊喜五

这个就彻底不是什么雷点了,是良心推荐,就是我们的甘!草!糖!

 
图片来自互联网

看!是不是很可爱,大家看到大胆放心的买,什么牌子的都没问题,味道都一级棒,一块钱你买不了吃亏买不了上当

图片来自互联网 

小编是偶然一次买按斤称的糖果的时候,在琳琅满目的货架上发现了它,选择了它,爱上了它。

 

正可谓众里寻他千百度,多年过后,我终于回想起了如同冬天铁栏杆一样的甘甜,甘草糖,你名副其实,你动人心弦!

不过甘草糖并非源自德国,它产自北欧,但是在欧洲各地都很受欢迎,人们认为它有祛痰润喉的功效,可谓欧美川贝,然而从味道上而言,小编认为它可称得上是欧美皮蛋。至于受欢迎这点绝非道听途说,不单是各个超市的货架上常见,小编甚至在ndr的新闻上看到了它的专题报道,里面赫然写着,Lakritz虽好,切勿多食!

 

小编反正是难以想象吃完甘草糖之后再去跟别人说话的场景了……。但是据悉,甘草这种东西作为食材运用颇丰,在埃及等地甚至有以其为原材料的饮品。嗯……,可以一试!

 

大家还在超市见到过什么有趣的东西吗?欢迎在下方分享出来,大家一起乐一乐~~~

 

本文由沪江德语原创,作者系@卓子,部分素材来自http://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/chinakohl,部分图片来自互联网,未经允许,请勿转载。如有不妥,敬请指正。

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