导语:中国美食享誉世界,征服了无数歪果仁的胃!然而德国人却表示:”这几种食物真的可以吃?你在逗我?“究竟是什么让德国人这么抗拒呢?德语君来给大家揭晓答案!

 

我们中国人似乎天生对于吃这件事就充满了灵感:看到空地先想到种菜,看到活物先想到能吃吗,怎么吃,好吃吗。正因为如此,中华美食文化才博大精深。然而对于德国人来说,某些中餐中常见的食物简直难以接受!甚至有点”恶心“!今天,德语君就给大家介绍一下吓到德国人的8种中国美食,看看到底这几种食物是真的有点让人接受无能呢,还是德国人”没见过世面“?
 

1. 麻辣兔头   scharfe Kaninchenköpfe

“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔!“其实对于非纯素食的德国人来说,吃兔子是很司空见惯的事情,而且兔头也能算得上是比较精美的菜肴。然而,如果像四川的麻辣兔头,不仅要吃外面的肉,还要啃兔脑壳里面的东西的话,德国人就emmmmm......

兔头还是非常好吃的,不过比起兔头,德语君更爱兔腿,全是肉,吃起来很爽,不知道有没有和德语君一样的小伙伴呀~

 

2. 松花蛋   tausendjährige Eier

这应该是差不多所有歪果仁的噩梦了!虽然有点夸张,但是德国人还是称松花蛋为”tausendjährige Eier“,因为他们觉得这样的蛋看着就和放了一千年已经腐烂了一样。对于德国人来说,皮蛋的样子确实看着就没什么胃口。蛋清变成了凝胶一样的黑色物质,而蛋黄绿绿的,和凝乳一样,闻起来就像是味道很冲的奶酪……单是看看这些特征就已经让不少德国人接受无能了,更别说让他们放在嘴里尝一尝了!

 

3. 醉虾   betrunkene Garnelen

德语君第一次知道这种用酒将各类海鲜进行腌制、然后直接上桌开吃的做法,是在《舌尖上的中国》这部纪录片当中。这种做法可以在去腥的同时保证食物的新鲜,真是让德语君垂涎欲滴!然而对于德国人来说,第一眼看上去明明是非常美味的虾,居然要生吃下去,简直是不可思议!不过起码这个虾还是用酒腌过的,这多少能让德国人有一点心理安慰~

 

4. 燕窝羹   Schwalbennestersuppe

德国人实在是想不明白,为什么中国人会那么喜欢吃燕窝,价格还那么高。这明明就是燕子的口水啊有啥好吃的!

 

5. 凉拌海蜇   Quallensalat

对于德国人来说,凉拌海蜇居然是难以接受的菜肴?这德语君可就不太懂了,海蜇那种咯吱咯吱的口感简直让人欲罢不能!然而对于德国人来说,海蜇——或者说是水母——是一种有毒的动物,看起来也比较恶心。在gutefrage上面,德语君就看到有人问”海蜇能不能吃“,而网友的回答大多数是不可以,或者可以去问中餐馆的厨师,比如这位网友↓↓

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”你可以生吃它……但是我觉得很恶心。它肯定很咸,因为它生活在咸水里。而且它99%都是水做的……我觉得你可能会因为它的含盐量而拉肚子。当然你肯定也不能煎它。”

德语君不得不说,德国人可能对海蜇的做法有什么误解……

 

6. 鸡爪   Hühnerfuß

其实德国人也不是完全不吃鸡爪,比如下面这位网友就是这样说的↓↓

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“实际上风干的鸡爪是给狗狗们吃的零嘴,营养价值比较高。但是在奥地利的萨尔茨卡默古特有一种古老的烹饪方法:鸡爪和大蒜要一起被加工处理来做汤。不过应该注意一下鸡爪的来源。你可以和生产有机作物的农民进行一下联系。”

 

而从另一篇新闻报道的题目中,德语君知道了另外一些德国人对于鸡爪的认识↓↓

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“鸡爪、蛆、蝗虫——像在丛林中野营一样吃饭”

这以后还怎么让德语君面对鸡爪!

 

7. 海参   Seegurke

什么?海参也不吃?海参在中国可以说是饭桌上的明星了!八大菜系之一的鲁菜的当家菜就是葱烧海参啊!然而,在进行了大量的搜索之后,德语君认为,德国人不吃海参,主要原因并不是觉得海参不好吃,对于德国人来说,海参这个东西其实没什么奇怪的味道。他们不吃海参,主要是因为……

很多德国人不知道海参是什么东西!

比如说这几个问题↓↓

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“到底什么是海参?”

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“海参是一种动物还是一种植物……?”

甚至还有网友问:

“可不可以把海参当宠物养?”

对于这些根本不熟悉甚至不知道的动物,德国人是不会吃的,这也是可以理解的。

 

8. 各种炸虫子   fritterte Würmer

不知道从什么时候开始,在不少景区和小吃街里,买炸虫子的小摊就如雨后春笋一般冒了出来。作为一个非常害怕虫子的人,德语君对于这种别样的“美食”从来都是敬而远之的。德国人对于虫子的态度也是如此。绝大多数德国人都不会接受吃油炸虫子,而各种虫子自然也就登上了各类”奇葩美食“的榜单。不过,也有德国的专家预测,在未来,人们说不定真的会吃虫子。想一想,在《流浪地球》中,蚯蚓干都成了零食了,那别的虫子是不是也成了人们日常生活中饮食的一部分呢?如果真到了那个时候,可就不是德国人愿不愿意吃的问题了!

 

除了这些食物之外,一些地区性的特色食物也是许多德国人不能接受的,比如说童子尿鸡蛋、毛鸡蛋等等,当然,其中一些就连不少中国人都没办法接受,德国人拒绝吃这些食物,也是很正常的啦!

 

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素材来源

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https://www./frage/kann-man-quallen-verzehren

https://www./noch-fragen/kann-man-huehnerfuesse-tatsaechlich-essen-wie-muessen-die-zubereitet-werden-1000271622.html

 

编译:@二喜丸子

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