Richtig essen
正确饮食
Gesund essen? Heißt das auf Cola, Pommes, Pizza, Limo und Süßigkeiten verzichten. Stimmt - aber nicht ganz! Wichtig ist die Menge. Hin und wieder eine Cola, Pommes, Pizza und Süßigkeiten sind völlig okay.
健康饮食？健康饮食意味着放弃可乐、薯条、披萨、苏打汽水和甜食吗？确实是，但也不全是！重要的是数量。有时少量的可乐、薯条、披萨、苏打汽水和甜食也完全可以滴哦。
Wenn du dich grundsätzlich gesund ernährst, sind hin und wieder solche Extras kein Problem. Übrigens: Gesundes Essen ist abwechslungsreich und oft sehr lecker. Du musst es einfach mal ausprobieren!
当你基本上吃得健康的时候，偶尔吃些这样的零食是没有问题的。另外：健康的食品品种繁多且味道也不错。你一定要尝试一下啊。

Warum ist gesund essen so wichtig?
为什么健康饮食这么重要？
Es macht dich fit, hält dich schlank und versorgt dich mit allem, was dein Körper braucht - Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe, Eiweiß, Fett und Zucker - und zwar in der richtigen Menge und Zusammensetzung.
它让你精力充沛，让你身材苗条，让你获得身体需要的各种元素，比如说矿物质、维他命、纤维粗食、蛋白、脂肪和糖。确切地说要有正确的量和组成成分才可以。

Gesund essen nach dem Ampelsystem
健康饮食的“红绿灯”
Wissenschaftler haben eine Einteilung entwickelt, nach der du auf einen Blick erkennen kannst, was du wie oft und in welchen Mengen essen beziehungsweise trinken kannst. Es orientiert sich an den Farben der Ampel - grün heißt "erlaubt", gelb heißt "aufpassen" und rot heißt "Vorsicht - wenig und selten davon essen".
科学家对饮食做了一个分类，你一眼就能看出来，你该如何控制饮食的频率及数量。它以交通灯的颜色为指导，绿色代表“允许”，黄色代表“注意”，红色则代表“小心”，你要少吃了。
Zu den "grünen Lebensmitteln", von denen du möglichst oft und viel essen bzw. trinken sollst, gehören Mineral- und Leitungswasser, Kräuter- und Früchtetee, stark verdünnte Säfte; gegartes Gemüse, Salate und Rohkost, Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Sojabohnen) ,Obst, Brot, Semmeln, Müsli, Reis, Nudeln und Kartoffeln.
属于绿色食品一类的有矿泉水、自来水、药草或者水果茶、稀释的果汁、煮熟的蔬菜、沙拉和生食、荚果（小豆、豌豆、扁豆和大豆）、水果、面包、小面包、燕麦片、大米、面条和土豆等，你应该尽可能多和经常地食用这些食物。
Zu den "gelben Lebensmitteln", die du nur mäßig verzehren sollst, gehören Milch, Jogurt, Kefir, Buttermilch, Quark, magerer Käse; dazu kommen Fleisch, Geflügel, Wurst, Wurstwaren, Fisch, Eier.
属于黄色食品一类的有牛奶、酸奶、土耳其酒精酸奶、脱脂牛奶、凝乳、低脂奶酪，还有肉、家禽、香肠、鱼和鸡蛋等，你就应该适量吃了。
Zu den "roten Lebensmitteln", die du nur sparsam und selten verzehren sollst, gehören Süßigkeiten, Gebäck, salzige und fette Knabbereien wie Chips, Pommes frites, alkoholhaltige Getränke wie zum Beispiel Alkopops.
而像甜食，饼干，又咸又油的薯片、薯条以及含酒精的饮料这一类红色食品，你就必须少吃。
Konkret heißt das: Wenig Fett und wenig Süßes, hin und wieder mageres Fleisch und Fisch. Häufig und viel Vollkornprodukte, Gemüse, Salat und Obst essen und den Tag über viel Wasser trinken.
具体来说就是：少脂少糖，偶尔吃点低脂的肉和鱼，多吃全麦食品、蔬菜、沙拉和水果，并且要多喝水。

Wann und wie oft sollst du essen?
你应该什么时候吃，多久吃一次呢？
Esse nur zu den Mahlzeiten: Frühstück, in der Pause, zu Mittag, am Nachmittag und zu Abend. Nach dem Abendessen sollte Schluss sein. Setze dich an den Tisch und mache es dir gemütlich. Am besten ist es, wenn du mit deiner Familie zusammen isst. Stelle dir zu jeder Mahlzeit etwas zu trinken auf den Tisch. Iss nur so lange, bis du glaubst, dass du satt bist. Essen bis zum Platzen ist ungesund!
只在就餐时间吃饭：早餐、休息时间、中午、下午和晚上。晚餐吃罢就不应该吃东西了。每次吃饭都要舒服地坐在桌子旁，最好和你的家人一起用餐。吃饭时记得喝水。吃到你觉得饱就可以了，吃得太撑是不健康的。