德国人到底有多爱面包呢？给大家看三个词，自己先来体会下：
Abendbrot 晚饭，晚餐
sein Brot haben 找到饭碗 
Brot und Salz 不可或缺的食粮

有没有感觉到面包在德国人心目中的重要性啊！说到面包啊，德国人可是分分钟充满自豪，早在2011年的时候，德国人就提出应该把德国面包列入世界文化遗产，上图是《柏林早报 Berliner Morgenpost》当年的一篇相关报道：“Brot aus Deutschland soll Weltkulturerbe werden”。据德国《图片报》2015年2月27日报道，提到世界文化遗产，人们首先会想到埃及金字塔、中国长城以及雅典卫城。如今，这个大家族中又增添了一名新的成员：德国面包。查看报道>>

据说德国有300多种面包，那么为什么德国的面包文化如此浓厚呢？对此，德国人表示主要原因有三点：1. 德国的农作物品种多样，原材料很丰富（die vielen Getreidesorten in Deutschland wachsen）；2. 对于面包师的职业培训专业而创新（die gute und kreative Ausbildung von Bäckermeistern）；3. 由德国摸索出来的面包工艺，使面包不再是一道配菜，而是进阶为一种主食。上图展示了一些面包种类，各位看官们可以自行体会一下！

与此同时，面包也在影响着德国人的生活。例如，你经常可以在德国各大媒体网站上看到关于面包的相关调查，上图所示就是一项关于德国人“面包保鲜存储”的调查。而关于面包在德国的售价问题，也成为德国人一直关注的焦点。如下图所示，是德国过去十年间的面包价格走势，近年来整体呈下降趋势，所以很多面包师会觉得“钱途”有限，一部分也开始转行了。

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