Ein Kaffee am Morgen macht nicht nur wach, sondern ist auch ein echter Stoffwechsel-Booster. Wir erklären, woran das liegt. 
清晨,一杯咖啡不仅能唤醒,还可以促进新陈代谢。我们来解释一下其中的原因。
 
Vor dem ersten Kaffee sind viele am Morgen nicht ansprechbar. Kein Wunder, denn Kaffee macht nicht nur schön, sondern auch wach. Jeder Dritte hat sogar das Gefühl vor dem ersten Schluck des koffeinhaltigen Getränks nicht auf die Toilette zu können. Dabei sind mehr Männer als Frauen betroffen. Der Grund: In der Regel haben Frauen einen empfindlicheren Magen als Männer. 
早上在喝第一杯咖啡之前,没有很多可以谈论的。毫无惊奇,因为咖啡不但使人变得漂亮,还能使人清醒。每三分之一的人甚至在喝第一口含咖啡因的饮料之前,没有想去卫生间的感觉。这种现象,男性多于女性。原因是:通常,女性的胃比男性更敏感。
 
Macht Kaffee schlank? 
咖啡能变苗条吗?
Kaffee beschleunigt den Stoffwechsel. Vor allem, wenn er schwarz ohne Milch und Zucker getrunken wird. Um den Energiestoffwechsel um 100 Kalorien zu erhöhen sind ungefähr 2 Espressi pro Tag notwendig. Darin stecken etwa 100 und 120 mg Koffein. Genau so viel wie in 2 Tassen Filterkaffee. Natürlich ist nicht jeder Kaffee-Trinker schlank. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist Pflicht. Auch vor dem Training kann eine Tasse Kaffee nicht schaden – wenn man ihn gut verträgt. Forscher der Universität Illinois fanden heraus, dass Coffein Muskelschmerz vorbeugt. 
咖啡能加速新陈代谢。前提是,喝下没加奶和糖的黑咖啡才有这种效果。为了加速100卡路里增加能量代谢,每天大约两杯的意式浓缩咖啡是必需的。这里面含有100-120毫克的咖啡因,跟两杯过滤咖啡所含的咖啡因一样多。当然,不是每个喝咖啡的人都苗条。健康均衡的营养是必要的。训练之前,喝杯咖啡也不会损害身体——如果人们能顶得住。伊利诺伊大学的研究人员发现,咖啡因可以预防肌肉疼痛。
 
Kaffee-Konsum & Stoffwechsel
咖啡-消耗和新陈代谢
Forscher haben festgestellt, dass die Darmwände kurz nach dem Konsum von Kaffee aktiver sind als sonst. Wenn wir das Heißgetränk trinken wird das Peptidhormon Gastrin vermehrt ausgeschüttet, welches unter anderem für die Produktion von Magensäure mitverantwortlich ist. Leute mit empfindlichem Magen klagen daher oft über Magenschmerzen nach dem Genuss von Kaffee. 
研究员已经发现,喝咖啡之后肠壁会比以前更活跃。当我们喝热饮的时候,肽类激素促进胃泌激素的分泌,胃泌激素跟其他物质负责产出胃酸。所以当胃部敏感的人喝完咖啡之后,会经常抱怨胃疼。
 
Welche der rund 2000 Komponenten des Getränks jedoch für die Beschleunigung des Stoffwechsels verantwortlich sind, ist noch ungeklärt. 
咖啡中加速新陈代谢的成分约有2000种,不过都是哪些成分目前还不清楚。
 
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