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【参考文本】
Jeder weiß, dass Alkohol ein Gesundheitsrisiko für unser Entgiftungsorgan darstellt. Es gibt aber sehr viel mehr Substanzen, die zu einem Leberschaden führen können. Einige von kommen völlig harmlos daher.
 
1. Zucker
Zu viel Zucker ist nicht nur für die Zähne schlecht – er kann auch der Leber schaden. Das Organ nutzt eine Zuckerart, und zwar Fruktose, um Fett zu produzieren. Zu viel raffinierter Zucker und sogenannter Fructose-Glucose-Sirup verursachen übermäßigen Fettaufbau - und der kann zu Leberschäden führen. Einige Studien zeigten, dass manche Zucker sogar so schädlich für die Leber sind wie Alkohol – auch, wenn Sie nicht übergewichtig sind. Ein Grund mehr, Nahrungsmittel mit zugesetzten Zuckern wie Limonaden, Gebäck und Süßigkeiten zu meiden.
 
2. Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel
Auch wenn „natürlich“ auf dem Etikett steht, muss es nicht gesund sein. Beispielsweise nehmen manche Frauen eine Pfefferart namens Kava, um Wechseljahrsbeschwerden zu lindern. Doch Studien zeigten, dass die Einnahme zu massiven Leberschäden führen kann. Kava war vom deutschen Markt fast verschwunden - doch nachdem das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte in Deutschland die Zulassungen überarbeitet hat, können Hersteller Kava-Produkte unter strengen Auflagen wieder einführen.
 
3. Extrapfunde
Durch zusätzliche Pfunde kann sich Fett in den Leberzellen ansammeln und es kommt zu einer „Nichtalkoholischen Fettlebererkrankung“. Die Leber schwillt an und verhärtet mit der Zeit. Die Folge: Leberzirrhose. Menschen mit Übergewicht, im mittleren Alter oder Diabetiker sind besonders anfällig für die nichtalkoholische Fettlebererkrankung. Eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung können die Erkrankung mildern.
 
4. Zu viel Vitamin A aus Nahrungsergänzungsmitteln
Vor allem in rotem, gelbem und orangem Obst und Gemüse steckt Vitamin A. Doch in hochdosierter Form in Nahrungsergänzungsmitteln kann das Vitamin zu Leberschäden führen. Vor der zusätzlichen Einnahme von Vitamin A sollten Sie daher Ihren Arzt befragen.
 
【词汇学习】
Fruktose          f.果糖
raffiniert          精巧的,精炼的,聪明的,狡猾的
verursachen     造成，引起 j-d / etw. verursacht etw.
Sirup, -e          m.糖浆,糖汁;浓果汁
Glucose            f.葡萄糖 欧 路 软 件
Etikett, -en      n.标签，商标
lindern            vt.减轻（痛苦），缓和疼痛
Leberzirrhose    f.肝硬化
anfällig            身体虚弱的，无抵抗力的；易受影响的，经不起干扰的
 
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