德国美食文化_德国特色美食盘点-沪江德语

吐血整理| 27款最有德国特色的美食，你吃过几种？

德国特色美食能代表正宗的德国菜？通常对我们来说，列举些典型的意大利菜、法国菜、希腊菜、英国菜要比德国

2017-03-28

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这款德式必吃圣诞美食，怎么就硬得像石头...

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2021-12-24

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德国人最爱的食堂菜肴Top10！咖哩香肠已经跌下神坛？

德国菜之——咖喱香肠，在食堂最受欢迎榜上的排名再次跌落，究竟是肉不好吃了还是德国排在第三名。阿拉斯加香草柠檬鳕鱼配奶油沙拉和土豆泥（Alaska Seelachs in Zitronen-Kräutersoße mit Rahmspinat und Kartoffelpüree）排名第七。虽然饭菜已然十分丰盛，但甜食仍很受欢迎。肉桂糖米布丁（Milchreis mit Zimt Zucker）也重新进入前十名（目前排第六）。结语：越来越多的德国人更加注重健康，从而在饮食结构上更多地偏向于素食。那么你呢？你觉得素食是否更加有利于身体健康呢？你是否也是一名素食主义者呢？欢迎在评论区留言讨论… 【相关推荐】男子对外宣称母亲回德国，其实已和母亲尸体同住6年！细节看麻

2023-06-14

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令人又爱又恨的德国料理

比较赞的德国美食~~ 德国美食中的佼佼者集颜值和口味为一体的黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte）。超级考验蛋糕师手艺的年轮蛋糕（Baumkuchen）。喜欢大口吃肉的朋友怎能错过德国猪肘（Schweinshaxe）！再配上一大杯啤酒！图片来源：这道非常典型的德国菜绝对没有人能够抗拒，它看上去十分诱人，没有找到名字，食材仍然是香肠、土豆、酸菜…… 图片来源：莱茵黑森的特色前菜会唱歌的手工奶酪（Handkäse mit Musik），大家可能会奇怪，手工奶酪跟Musik(音乐)有什么关系呢？这个名字听上去很优雅，但是名字的寓意其实并不优雅。这道菜有一道配料是生洋葱，大家都知道吃了生洋葱会在消化的过程中发出一些小声响……（德语君说的比较委婉，大家自行想象。）【今日互动】你觉得德国菜味道如何

2017-09-12

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德国传统美食：柯尼斯堡丸子（视频+图解）

面包放在牛奶里浸泡。将肉糜，一只鸡蛋以及芥末放在碗里，搅拌。[/cn] 第三步： [en]Schritt 3: Sardellenfilets abspülen, fein hacken. Alle Zutaten zum Hackfleisch geben und vermengen.[/en][cn]将鳀鱼片冲洗干净，剁碎。将所有的配料和肉糜混合在一起，搅拌。[/cn] 第四步： [en]Schritt 4: Aus der

2013-12-12

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来德国竟染上了这些饮食癖好？一个没中的举手！

面包放在烤架上，会很好吃。总结：一方水土养一方人，饮食习惯也是文化的一部分。就像德国人不理解中国人吃皮蛋臭豆腐一样，这些德式饮食习惯在我们看来或许有些“奇葩”，但跨文化学习的基础是尊重、包容。有没有小伙伴在德国曾经尝试过这些德式饮食呢，欢迎在留言区分享你的经历哦！【相关推荐】不爱吃香菜是天生？德国专家来辟谣！德国人有多爱喝气泡水？这个味儿没尝过算白来！【素材来源】 https

2021-12-02

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你绝对想不到！德国历任总理最爱美食竟是这些...

有的咖喱香肠摊。施罗德还很喜欢喝啤酒，他曾经还说过“Hol mir mal ‘ne Flasche Bier, sonst streik ich hier!（快给我拿一杯酒来！不然我就不干了！）”看来，就算是一国之总理，吃起东西来和食为天，总理当然也不例外。然而，相比于总理们在大大小小会议上的演讲，他们的日常饮食似乎略显神秘，那么，德国我们普通人也没什么差别，都是吃货！安格拉·默克尔（Angela Merkel）默克尔喜欢吃的东西非常多，而且都是家常便饭，首先就是土豆（Kartoffel）。对于默克尔来说，土豆做成汤是最好的烹饪方式。她自己还有做汤的小秘诀：每次她做土豆汤的时候都是自己把土豆捣烂，而不是用机器把土豆搅拌成泥，因为自己捣的土豆泥里面会包含很多颗粒，吃起来口感会更好一些。此外，默尔克还很喜欢吃Königsberger Klopse（哥尼斯堡丸子），这种肉丸子当中会放入一种叫Kapernstrauch（续随子）的植物，上面浇上白色的酱汁，旁边一般也会配上土豆。下面这张图

2018-05-30

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德国圣诞美食：香草味烤苹果蛋糕

【今日美食】 Bratapfelküchlein [en]Zutaten (für 12 Stück) :[/en][cn] 配料（12人）[/cn][en]50 g geriebenes Marzipan[/en][cn]50g杏仁泥[/cn][en]220 g Butter[/en][cn]220g黄油[/cn][en]80 g Zucker[/en][cn]80g糖[/cn][en]3 Eier [/en][cn]3枚鸡蛋[/cn][en]½ Vanilleschote[/en][cn]半棵香草[/cn][en]220 g Mehl[/en][cn]220g面粉[/cn][en]1

2014-12-22

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吃货集合！德国最好吃的地方菜全是黑暗料理？

要由红酒和牛肉制成。四、东部菜德国东部的美食以图林根州香肠、饺子、Eisbein（柏林猪肘子）、咖喱肠、酸菜、Kalter Hund（巧克力饼干蛋糕）、Arme Ritter（鸡蛋炸吐司）、德累斯顿杏仁蛋糕等为主。 Sächsische Quarkkeulchen 凝乳小德国美食有哪些？不要再搬出酸菜(Sauerkraut)和白肠(Weißwurst)这样的陈词滥调(Klischees)了，事实上德国圆子 (Quelle: ) 这道菜在德国其他地方不太有名，但在萨克森州人人皆知。其成分很简单，主要是土豆和凝乳。 Königsberger Klopse 哥尼斯堡土豆丸子 (Quelle: ) 这道来自柏林的地方菜由肉丸和土豆制成。 Szegediner Gulasch mit

2019-09-09

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德国美食：彩虹波利冰——学德语吃遍天下

来学一下单词吧！ der Regenbogen,-s das Eis der Saf, die Säfte der Ahorn, -e Kiwi zerstoßen 彩虹冰果汁枫叶猕猴桃捣碎童鞋们，是不是很想尝试这款简单下火的彩虹波利冰呢？赶快自己动手下厨吧！更多美食做法戳这里>>>>

2012-04-01

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