导语：自从去了德国，吾日三省吾身，早餐吃什么？中餐吃什么？晚餐吃什么？在德国的伙食，除了土豆、香肠和面包，还能吃出什么花样？因为中国菜，又和德国邻居之间发生了什么趣事……

 

留德小白：

我能想到最幸福的事，就是在夜里独自吃泡面。

 

这个世界上没有什么事是不能以一碗老干妈拌饭解决的，如果一碗不够，那就来两碗！

 

留德生活会带来什么变化？对于以食为天的德语君而言，变化最大的，是食谱！

 

-早期食谱-

早期食谱在网上找了类似的照片，大家凑合着看。毕竟往事不堪回首……

 

早餐：烤面包+榛子酱（Nutella） 

 

午餐：小面包（Brötchen）+酸黄瓜（Gewürztegurke）、火腿片 

 

晚餐：不同口味的意大利面或煎猪排

 

说到这里，不得不吐槽一下德国的炉子：大多是电炉，速度慢，温度低，完全不可能有明火，等锅热起来都至少得1，2分钟，炒菜的时候总有一种干着急的感觉。不过目前发现唯一的一个好处是：煎鸡蛋的时候火不会那么大，鸡蛋会煎得很嫩而且不易粘锅。

 

-早餐推荐-

吃腻了干巴巴的面包，来点新花样。德语君的早餐进阶：一杯鲜榨果汁+煎鸡蛋，煎培根，煎生菜，反正各种煎就对了。夹在面包里，面包开个心形的小口，是不是很浪漫。记得去德国之前带上各种形状的煎蛋器哦，不过宜家好像也有卖。

煎个蛋，都是爱你的形状~

 

最近特别喜欢吃烤牛角包（Croissant），又名可颂。超市里有卖冰的，都是捏好了形状，直接放到烤箱里，180°C，十几分钟，热腾腾，香喷喷，酥酥脆脆，让你欲罢不能。

 

-午餐进阶-

之前在德国交流的时候好多课都是中午11:00-13:00（被好多人吐槽过神奇的上课时间），所以一般但就在超市买点三明治或者汉堡凑合。现在有时间了，午餐也可以吃饱吃好了，再也不用一边吃汉堡，一边喝着卫生间里接来的水在学校的长椅上等着上课了。最开始的时候图方便，整天就是西红柿鸡蛋挂面，挂面煮完了辛拉面，方便面吃够了吃意面。到后来开始注意营养，以下是最近的午餐：

白香肠菠萝炒饭

 

萝卜香菇排骨汤

是不是看起来既营养又健康~~

 

沙拉配培根肉串

不得不说，德国各种烤肉半成品还是挺多的，人家给你串好了，用调料腌制好，你回来直接煎，烤箱里烤或者有烤肉的炉子直接烤都可以。

 

-晚餐进阶-

说到在德国的晚餐，不得不提一下我可爱的德国邻居，以及我们之间在餐桌上的趣事。

他们是一对夫妇，有时候看我一个人，他们就会叫我一起吃饭，一起聊天。

有一天心血来潮他们，要不我做一桌中国菜给你们尝尝吧，中国菜可好吃了。然后自己倒腾了快两个小时，终于做出了下图的三菜一汤。

 

分别是可乐鸡翅，糖醋排骨和地三鲜。糖醋排骨加了点生粉，所以熬出来的酱有点糯糯的。邻居男主人平常比较爱开玩笑，吃第一口就觉得惊艳到了，一直说lecker（好吃），这两盘肉就被他风卷残云了。吃到最后大家坐着聊天，听到他特别小声地跟他老婆耳语，然后他老婆无可奈何地笑笑，他就开始有点不好意思地问我说，这些剩的鸡翅和菜你打算怎么办呀，我没反应过来，说留着明天早上热一热再吃呗。

突然我好像明白了什么，问他，你是不是还想吃？他害羞地点了点头，问可不可以让他带回去，我当然说可以啊，客人满意才是对我最大的鼓励。然后他就小跑回家去拿饭盒，把鸡翅和排骨还有剩的地三鲜都一块不落的装进了饭盒。就连盘子里的酱都舔！干！净！了！他跟我说，你做的酱太好吃了，我们明天一起烤肉吧，你能不能做点酱带过来，要辣的。我说你能吃多辣，他声称自己不怕辣。于是我第二天就做了微辣的甜辣酱带过去，想一想还有点傻，麦当劳的甜辣酱难道不比我做的好吃？我还在厨房熬了一个小时。

最后事实上……他真的不能吃辣！在我看来只加了辣椒粉微辣的酱他会觉得很辣。等我去的时候，他们把火生好，已经在烤肉了。我说要不我切点土豆片，香菇烤一下吧，他们特别奇怪的看着我说，为什么要烤土豆，土豆难道不是用来炸薯条和做沙拉吗。没有拗过他们，于是就如下图，我们只好吃着土豆酸黄瓜沙拉，加了胡椒粉的西红柿，开启我们的烤肉之旅。

 

PS：讲到德国邻居，再分享一件有趣的小事。大家应该都知道，德国超市的鸡蛋都有自己的编号，哪国生产，是放养的鸡还是养鸡场养的，鸡蛋什么时候产出来的，都有记录，每一颗鸡蛋都能找到来源。邻居跟我逛超市的时候跟我说，你知道为什么有的鸡蛋是棕色的有的是白色的吗，这由下蛋的鸡的羽毛颜色决定。至今我不知道她是不是跟我开玩笑。

 

刚到德国的时候，我除了煮面什么都不会。每天就是煮熟的意大利面配各种酱，番茄酱，香菇酱，老干妈。现在看三年前做的饭一点食欲都没有，也不知道当时怎么样饥一顿饱一顿的还每天精神抖擞地去上课。最后感叹一句，需求总是最好的动力。

 

【今日互动】

自从去了德国，你都get了哪些技能？

 

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