导语:从瑞士手表到布谷鸟挂钟,从巧克力奶酪火锅到阿尔卑斯通心粉...这些都带有瑞士的烙印。但并不是所有被认为典型的瑞士东西都起源于此。比如以下十种事物:

 

Schokoladenfondue 巧克力火锅

关于奶酪火锅的起源地一直争议不断:除了瑞士西部的阿尔卑斯山地区,法国萨沃伊地区也认为自己是热熔干酪的起源地。但很明确的是,巧克力热熔干酪绝对不是在瑞士发明的,但它的确出自一个名为Konrad Egli的瑞士人之手。上个世纪五十年代,他在纽约的“Chalet Suisse”餐厅制作了各种各样的奶酪火锅;60年代中期时又添加了巧克力味道,并广受欢迎。虽然巧克力火锅在美国名声大噪,但在瑞士流行起来还只是近些年的事儿。

 

Chalet 瑞士小木屋

瑞士小木屋,特别是阿尔卑斯山地区的,一直被认为是瑞士的传统建筑形式。但一年前,Daniel Stockhammer 发现,小木屋是在国外建筑师的绘制板上创建的。小木屋在瑞士只是随着旅游业的发展而不断增多起来的。

 

Geranien 天竺葵

经常被瑞士人用来装饰窗户的天竺葵,实际上来自南非。大约从1990年开始,天竺葵才在瑞士流行起来。

 

Kuckucksuhr 布谷鸟挂钟

一直以来,人们都误以为布谷鸟挂钟来自瑞士。毕竟布谷鸟挂钟与小木屋和天竺葵一起搭配和谐,相得益彰。然而事实上,它们是黑森林地区生产制造的,有时候就连瑞士人也承认,他们没有制造过布谷鸟挂钟。

 

Alphorn 阿尔卑斯长号

带有丰富牧羊人文化烙印的阿尔卑斯长号也不是瑞士的特产,至少不是源自瑞士的。其前身在众多放牧文化中都曾出现,比如在比利牛斯山、喀尔巴阡山脉甚至西藏等地。阿尔卑斯长号在瑞士的历史可以追溯到1527年,但后来在19世纪,阿尔卑斯长号在瑞士就被遗忘了。

 

Jassen 雅斯牌

雅斯牌游戏在瑞士十分受欢迎,电视台甚至专门为其制造了专属节目。然而被誉为全民性比赛的雅斯牌也并不源自瑞士。大约700年前,十字军将纸牌游戏从东方带到欧洲。而雅斯牌则是后来在荷兰服役的瑞士雇佣兵带回瑞士国内的。

 

Alpinismus 阿尔卑斯山登山运动

中世纪的瑞士人并没有尝试攀登阿尔卑斯山,而是选择避开它,因为他们认为高山是恶魔的所在地。直到1800年,来自英格兰的富裕年轻人前往欧洲进行训练并参观了瑞士的阿尔卑斯山。其中一些大胆的年轻人开始尝试爬上山顶。此后,阿尔卑斯山登山运动才开始流行开来。

 

Älplermagronen 阿尔卑斯通心粉和奶酪

这种来自山区的菜肴被认为是典型的瑞士风味菜,甚至出现在了军队的菜单上。但这种典型的瑞士风味并不是瑞士人发明的,而是来源于意大利。Magronen是由意大利“maccheroni”(通心粉)这个词演变而来,这一食物也是由来自意大利的移民带到瑞士的。

 

Apfelschuss 苹果射击

英雄Tell苹果射击的故事一直以来都被瑞士人誉为瑞士神话的开山之作,实际上,它最早源自于斯堪的纳维亚半岛的丹麦王国。瑞士Tell和他的苹果射击最早出现在Sarnen于1472年撰写的白皮书中。相比之下,丹麦历史学家Saxo Grammaticus在1200年的作品“Gesta Danorum”(“丹麦人的行为”)中就描述了有关丹麦英雄Toko的苹果射击故事。

 

Zweikammersystem 两院制

瑞士的政治制度,特别是两院制,一直被其他国家仿效。所谓两院制,即联邦议会是由具有同等权力的国民院(上院)和联邦院(下院)组成,上下院具有同等的权利。但这种政治的核心部分也是瑞士复制他人的,它最早先在英国和美国被建立。

 

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编译:@松本松

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