导语:随着盛夏正式来临,小龙虾、螃蟹之类的海鲜日趋肥美。但是,这些中国人眼中的烧烤明星,在德国却因为无人问津加上繁殖迅速而泛滥成灾!

 

入侵物种在异国泛滥成灾并不鲜见。去年夏天,德国柏林的蒂尔加藤区街头出现大量小龙虾,数量大幅增加的小龙虾可能会破坏柏林的生态系统,然而德国法律却禁止人们捕捉、烧烤,令人十分头疼。点击阅读往期文章>>柏林今年想把小龙虾变成街头食品

 

简直是“甲之蜜糖,乙之砒霜”的真实写照

、。(via stuttgarter-zeitung.de

 

除了小龙虾外,近些年大闸蟹(Wollhandkrabben)这种中国“美食”也频频出现在德国河道中。比如,易北河等水域附近的渔民表示,他们想捕捞鳗鱼,但是一个月来收获寥寥无几,倒是捕捞了25斤的大闸蟹!这三周的捕捞和他们过去八年收获的大闸蟹一样多了。

渔夫Benno Schöpp捞上来的大闸蟹⤴️

(via maz-online.de

 

内陆渔业波茨坦研究所(Institut für Binnenfischerei Potsdam)成员Erik Fladung称,近年来温和的冬天导致了大闸蟹的频繁活动,它们沿着哈维尔和易北河向北海方向迁徙,雌性则可以在24小时内产卵。这大概是这种八爪羊毛手螃蟹成灾的一个原因。

 

据了解,1912年,这种中国螃蟹就首次在德国被发现。根据1933年德国科学家的一项研究,这些螃蟹是通过德国的中国货轮引进的。

而世界自然基金会的一份报告显示,德国螃蟹泛滥已导致耗资8000万欧元。来自上海汉堡办事处的Lars Anke解释了这些损失是如何产生的:“螃蟹会摧毁渔民的工具。所以螃蟹会严重影响钓鱼。德国渔民对这种螃蟹非常厌恶。“

而这些挥舞着双钳的甲壳类动物还会破坏海岸防御工事,同时也威胁了的本地物种。

(via maz-online.de

 

解决这种生物最好的办法是什么呢?天朝人民肯定会说把它们放到盘子上!

(via stuttgarter-zeitung.de

 

大家都知道,中华绒螯蟹可以或清蒸或红烧,或盐焗或放辣椒,配以姜汁或是醋,总之不管怎样都很美味。

而且,由于中国某些水域被污染,德国的大闸蟹反而在一百多年内保持了血统纯正。因此,虽然德国人大多不会去食用这种在他们看来外形奇特的动物,但许多渔民倾向于把它们销售给在德国的亚洲家庭或餐馆,特别是中国人和越南人,感觉是发现了潜在的商机呢!

 

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作者:@果子狸

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