导语:便宜的啤酒和发霉的意面酱?还是健康的豆奶和新鲜的绿色蔬菜?许多人对年轻人的饮食习惯有着刻板印象(Stereotype),所以,现在的德国年轻人冰箱里都有什么呢?一起来看看!

 

调查显示,德国大学生平均每月花费165欧元购买食物:吐司、萨拉米披萨、意面、咖啡、膨化食品……德国年轻人是否不太注重饮食健康?德国的一项调查带领大家了解当代大学生的饮食习惯,看看他们的冰箱里都有些什么!

 

一、Peter, 28, studiert China Studies

(Bild: DANIEL SIGGE)

28岁的Peter每月在食物上的花费约为200~300欧,当然,如果有派对或是聚会的话,这项支出还会增加200欧。他的冰箱里放满了肉食和酱料,几乎每天都在宿舍里花好几个小时做饭,有时一天甚至要做四顿饭。受到自己所学专业(中国研究)的影响,他的冰箱里有很多东亚的调味料。

 

二、Paul, 24, studiert Schauspiel

(Bild: JOHANNA-MARIA FRITZ)

24岁的Peter每月会花约150~200欧元购买食物,外出吃饭的话则要加上100欧。由于是素食主义者,所以Peter的冰箱里几乎全是蔬菜和豆奶等绿色食品。

 

三、Peet, 26, Angewandte Informatik

(Bild: GINA NICOLINI)

26岁的Peet几乎每天都在食堂吃饭,他的冰箱里几乎只有一些饮品,所以他每周在购买食物上的花费不超过40欧

 

四、Chris, 29, studiert BWL

(Bild:THOMAS GOTHIER)

对于29岁的Chris来说,食物是生命中不可缺少的一部分。所以即便没什么钱的时候,每周也会花将近100欧购买食物。但事实上,他并不怎么在家里吃饭,所以冰箱里只有一些酒。

 

五、Lara, 25, Wirtschaftspsychologie

(Bild: GINA NICOLINI)

Lara每周在食物上总共花80欧,其中有25欧都用于买酒。

 

六、Gabriele, 22, studiert Kulturwissenschaften

(Bild: JOHANNA-MARIA FRITZ)

22岁的Gabriele每周要花200~300欧在食物上,但她并不认为这笔钱很多。她的冰箱是和室友共享的,所以冰箱里总是满满当当的。

 

七、Florian, 24, studiert Jura

(Bild:THOMAS GOTHIER)

„Ich bin nicht so der hungrige Typ.“ (我不是那种总是想吃东西的人),所以Florian的冰箱里几乎只有一些豆奶和牛奶。

 

想必大家对德国年轻人的冰箱存储情况有了一定的了解,那么,冰箱的正确存储方式是怎样的呢?《世界报》给出了以下几点建议:

1. 冰箱温度最好设置在5摄氏度。冬暖夏凉这条定律也适用于冰箱(Im Sommer etwas niedriger und im Winter höher.),这样才能保证食物的新鲜和营养。另外,最好不要将热的或是烫的食物放在冰箱内,否则会使冰箱内温度升高,可能导致其他食物的腐烂。

2. 冰箱的上层温度大概在6到8度,可以放一些封闭保存的酱料、果酱等膏状物以及煮熟的食物、肉类、鱼类、蛋糕等。

3. 冰箱的中层温度大概在4到5度,应该放牛奶、酸奶、奶酪、奶油、黄油、鸡蛋等奶制品。

4. 冰箱的下层温度最低,只有2至4度,应该放置肉类、鱼类等新鲜食物。

5. 在冰箱最下层的透明抽屉里,温度达8至10度,可以放水果和蔬菜。

6. 冰箱门内可以放置鸡蛋、黄油、酱料、饮料等。

 

小结:

大家对德国年轻人如何在冰箱里摆放食物一定有了大致的了解。如果在冰箱里乱扔乱放,很有可能滋生小飞虫和细菌。看来,在冰箱里正确摆放食物也是一门学问!

 

素材来源:

https://www.welt.de/icon/service/article165470553/So-raeumen-Sie-Ihren-Kuehlschrank-richtig-ein.html

https://www.vice.com/de/article/vdn4vx/das-steckt-2016-in-den-kuehlschraenken-junger-leute-909

 

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编译:@盆盆草

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