“今天吃什么？”在食堂水平起起落落落落、外卖也不够发达的德国，为了口腹之欲，大吃货国的国民们每天都在对自己进行这样的灵魂拷问。冷冻食品就是这个问题的答案之一。不过，初来乍到害怕踩雷？想探索新世界还缺一把推力？亦或只是好奇德国超市的冷柜里都藏了什么好物？小编今天就整理评价了几种冰冻美味分享给大家，一起来看看吧！

 

 ◆ 正餐类 ◆ 

不管是因为懒得做饭洗锅还是想加一份食材，国内国外我们都需要正餐类的冷冻食品来满足日常饮食需求。不过，在德国超市冷冻食品（Tiefkühlkost）区的茫茫商品中找准对象，还真不是件容易的事。看看小编喜爱的四种正餐类冷冻食品中，有没有击中你好评区的呢？

 

◆ 咖喱香肠配薯条 Currywurst mit Pommes 

（图源：）

即便故乡遍地美食，中国小伙伴往往也很难对德国咖喱香肠说出“难吃”二字。最先要推荐的，就是由街边小店搬进冷冻室的正宗德国产美味——速冻咖喱肠配薯条。只需要放进烤箱烤上25分钟或者放进微波炉转上10分钟，一份热气腾腾的咖喱肠就来到你碗里啦。Prima这款速冻咖喱肠有着令人难以想象的外酥里嫩的薯条，浓郁咸香的咖喱番茄酱，以及分量不错的香肠。如果哪天想要在家里就吃到这款经典美食，不妨来尝试一下，或者甚至魔改一番，用它多到溢出来的酱汁创造出更多吃法也未尝不可？

 

◆ 蟹棒 Surimi Stäbchen

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本以为蟹棒这样带给我们“东亚风”感觉的食物不会轻易出现在德国超市里，然而它确实存在——尽管并不是每家超市都有售，但至少Kaufland有。被称作Surimi Stäbchen的蟹棒实际上不是用蟹肉做的，而是鱼肉，毕竟Surimi的日语原义就是“磨碎的鱼肉”，不过这丝毫不损其美味带来的吸引力。Escal的这款蟹棒非常不错，口感绵软、味道香甜，是自制火锅时能快速获得的平价适用食材，平时用来煮面甚至炒菜都大有可为，屯上一盒准没错的。

 

◆ 条状鱼排 Fischstäbchen

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即便不必像德国人一样，每周五都给自己来一顿鱼肉，速冻鱼排的美味也让人欲罢不能，特别是对于讨厌鱼刺的人来说，来到德国终于可以敞开吃鱼了。速冻条状鱼排非常适合做一人食时掌握分量，本身也是已经调味成了将将好的微咸，做起来简单便捷。小编的惯常做法就是煎上四五条，烧一锅咖喱，煮好的米饭上化一把奶酪，拌在一起后好吃到流泪的奶酪鱼排咖喱饭就做成了！速冻鱼排品牌繁多，口味上虽然小编偏爱iglo，不过想省钱的时候买超市自产也非常ok！

 

◆ 迷你披萨 Mini-Pizza/Piccolinis

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只消看那塞满披萨的一整排冷柜一眼就知道，在德国，要吃速冻食品是万万绕不开速冻披萨的。相信对于哪个牌子、哪个口味的披萨最合自己的心意，每位留德小伙伴都有自己的看法，在此，小编只想力推一下Wagner的迷你披萨。这种小披萨每个只有薯片桶粗细那么大，可以非常方便地吃多少烤多少，味道则和普通大披萨别无二致，甚至因为个头小，酥脆的边缘和软糯的馅料糅合得更加迷人——说好只吃一袋三个，怎么一整盒都没了？

 

 ◆ 甜品类 ◆ 

除了正儿八经填饱肚子的正餐外，令人头秃的异国生活也催促着我们摄入点糖分、安慰下“第二个胃”。德国超市的冷柜中，这些凉凉的甜蜜也占据着一大片江山，时不时买一些犒劳下自己，日子才算有滋有味嘛。

 

◆ 奶油小泡芙 Mini-Windbeutel

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如果问小编，最想推荐的德国冷柜甜品是什么，答案一定是奶油小泡芙。首先，它真的很便宜，一盒大概15-20个乒乓球大小的小泡芙，Kaufland、REWE和EDEKA自产品牌的都只需0.99欧。其次，它真的很好吃。如果完全解冻，你就会尝到松软的表皮和绵密的奶油（并且，它完全没有德国甜品普遍的过甜缺点）；如果只解冻一半，那么奶油就会变成类似冰淇淋但口感更紧实的冰糕。不到1欧就能吃到这等美味，简直就是物美价廉的代名词。

 

◆ 冰淇淋 Eiscreme

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冰淇淋这种在国内也随处可见的甜食看似没有什么值得特意来推荐评价的，不过值得一提的是，德国超市售卖的冰淇淋，以和路雪和莫凡彼（Mövenpick）为首，特点之一就是口味千奇百怪。香草草莓巧克力三兄弟早就老掉牙了，你需要的是黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirsch）、鸡蛋利口酒（Eierlikör Genuss）、法式烤布蕾（Crème Brûlée）……甚至可以找到我们刚刚才说的巧克力奶油泡芙（Schoko Windbeutel），里面还有酥皮碎呢！这可是在国内超市难以寻觅的。而且冰淇淋也经常打折，幸运时还可以收获打折哈根达斯，不要忘了时常向冰淇淋区的价签投去一瞥哦。

 

◆ 糕点 Kuchen/Torte

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摆放冰冻蛋糕的冰柜前也是每次逛超市都必然驻足的宝地。这也是一个因为品牌、种类和口味过多而没法一一细说的类别，从苹果卷（Apfelstrudel）到黑森林，不一而足。以配图中的Coppenrath & Wiese草莓芝士蛋糕（Erdbeer-Frischkäse-Torte）为例，甜蜜到罪恶的草莓慕斯、草莓奶油和曲奇饼底（Crumbleboden）带来不输甜品店的愉悦体验，还能吃到小巧的草莓果粒，趁打折时和朋友分享一盒，真是快乐似神仙！

 

说了这么多，不知道大家是否有感受到小编真诚的安利之心呢？在德国的大多数国人大概都过着和德国人的日常饮食完全不同的生活，但这并不妨碍我们从异国的美食中发现“真爱”。期待着今天的美食，然后带着被美食慰藉的舌头和胃安心奋斗，这也算是生活的真味之一吧！

 

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作者：@糖豆

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