Schokolade

Schokolade ist zwar zu Recht als Gute-Laune-Lebensmittel bekannt, doch das Stimmungshoch hält nach dem Genuss nicht allzu lange an.
巧克力虽然是有名的能够带来好心情的食物,但是在享受完(巧克力)之后好心情不会持续太久。

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Kartoffel

Wegen ihrer komplexeren Kohlenhydrate, sind Kartoffeln ...
由于含有丰富的碳水化合物,土豆以及(接下页)

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Reis

und Reis die besseren Gute-Laune-Lebensmittel.
(接上页)大米是更佳的好心情食物。

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Cashewkernen

Doch nur in Verbindung mit Tryptophan, ein Stoff, der beispielsweise in Cashewkernen oder ...
但是只有含有氨基酸的食物,比如在坚果(接下页)

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Eier

... Eiern enthalten ist, macht das Essen wirklich glücklich. Denn das Tryptophan bleibt im Blut und gelangt auf diesem Wege direkt ins Gehirn. Dort wird Tryptophan schließlich in das Glückshormon Serotonin umgewandelt.
(接上页)或者蛋中含有的氨基酸能让人真正感到幸福。因为这种氨基酸会留在血液里并因此能直接到达大脑。然后氨基酸会变成能够激发幸福感的血清素。

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Käse und Quark

Auch in Käse und Quark steckt der Glücksbringer Tryptophan. In Milch ist Vitamin D enthalten, das im dunklen Winter ebenfalls mangelware im Körper ist.
在奶酪和凝乳中也含有带来幸福的氨基酸。牛奶中含有维他命D,这正是在阴暗的冬天里身体缺少的物质。

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Scharfmacher

Scharfmacher wie Chili regen die Endorphinausschüttung an und geben deshalb zusätzlich positive Energie für den Tag.
让人激动的食物,如红辣椒能够激发安多芬的释放,从而给人补充了白天所需的积极的能量。

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Gemüse und Obst

Auch alle anderen Gemüse- und Obstsorten tun dem Körper und damit der Laune gut. Die darin reichlich enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe steigern das Wohlbefinden und nützen der Gesundheit. Die Deutsche Krebsgesellschaft empfiehlt daher drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag.
所有的蔬菜和水果也能对身体起作用,带来好心情。它们所富含的维他命和矿物质增加了幸福感并对身体健康有好处。德国的肿瘤协会建议每天食用三种蔬菜和两种水果。

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