Der klassische Glühwein ist an kalten Tagen im Winter ein Getränk, auf das man nicht verzichten sollte.
传统的香料热葡萄酒是人们在寒冷的冬天必不可少的饮品。

Zutaten:

6 Stück           Gewürznelken

1/2 Stück           Orange

70 Zentiliter         Rotwein

30 Zentiliter         Wasser

1 Stück           Zimtstange

9 Esslöffel     Zucker

配料:

6块丁香、半块桔子、0.7升红酒、0.3升水、一根肉桂、9匙糖

Zubereitung:

Die Orangen in Scheiben schneiden und mit den Gewürznelken spicken. Danach Rotwein, Wasser, Zimtstangen und Zucker in einen große Topf geben und das ganze langsam erhitzen (nicht kochen lassen - nur ziehen) und regelmäßig umrühren. Nach ca. 10 Minuten kann der Glühwein heiß serviert werden.

做法:

把丁香抹在切成片的桔子上。然后把红酒、水、肉桂、糖一起倒进一个大锅里慢慢加热(不要煮熟),定时搅拌一下。10分钟后热葡萄酒就做好了。

Tipp:Zusätzlich können auch noch ein bis zwei Scheiben Zitronenscheiben zugeben, das macht den Geschmack noch etwas frischer und fruchtiger.

小贴士:此外也可以添加一两片柠檬,可以使口感更清鲜更有果味。

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