奥地利旅游手册：咖啡馆文化

Obwohl auch die Österreicher überaus fleißige Biertrinker sind - mit 108 Litern Pro-Kopf-Konsum im Jahr 2012 sogar fleißiger als die Deutschen - ist die Kaffeehauskultur das prägendere Phänomen in der kleinen Alpenrepublik. Im Kaffeehaus trifft man sich auf eine "Melange", einen "Verlängerten" oder einfach nur auf einen kleinen Plausch. Nicht selten dient das Stamm-Kaffeehaus als zweites Wohnzimmer, in dem manchmal Stunden mit Freunden oder auch alleine mit einer Zeitung verbracht werden. Nirgendwo sonst lernen Sie die Österreicher besser kennen - und diese Kultur lieben.

Ob Sie sich in einem authentischen Altwiener Kaffeehaus befinden, bemerken Sie am Personal. Wenn Sie als Gast das Gefühl haben, Sie würden den Kellner mit Ihren Bestellungen prinzipiell belästigen und in seiner wohlverdienten Ruhe stören, haben Sie ein echtes Traditions-Café erwischt. Jene leichte Grimmigkeit ist eine weltbekannte Eigenheit und wird besonders auf Touristen gerne angewandt. Sehen Sie es nicht als persönliche Beleidigung, sondern freuen Sie sich: Sie haben ein "Gustostückerl" österreichischer Kultur entdeckt, also lassen Sie sich ruhig ein wenig angranteln. Denn mit zunehmendem Tourismus setzt sich der Servicegedanke "Der Gast ist König" in Österreich durch. Und Könige werden zuvorkommend behandelt.