Geht man in ein Buch-Antiquariat, riecht man ihn sofort: Den typischen Geruch alter Bücher. Viele mögen ihn. Er ist aber auch ein Anzeichen für Verfall, denn Bücher sind aus organischem Material.
人们走进旧书店的时候，会立刻闻到一种味道：典型的老书的气味。很多人喜欢这个味道。而且这个味道也标志着书本正在腐败，因为书是由有机原料做成的。

Die British Library in London will nun im Rahmen eines Projekts testen, ob eine künstliche Nase den Zustand eines Buches erkennen kann. Aus den Informationen, die das Gerät ausspuckt, könnten die Mitarbeiter womöglich schließen, wie man die Wälzer optimal erhalten kann.
英国的大英博物馆在一个项目中将测试人造嗅觉器能否嗅出书本的状态如何。通过机器“闻”到的数据，工作人员也许就能知道如何保管一本厚厚的书。

Die Firma, die mit der die Bibliothek zusammenarbeitet, war bisher darauf spezialisiert, Bomben mit Geruchsdetektoren zu orten.
和图书馆合作的这家公司在此之前致力于利用嗅觉感受器来定位炸弹的技术。

Der muffige Geruch von alten Büchern ist das Ergebnis von hunderten flüchtigen Verbindungen, die dem  Papier entströmen. Bereits vor einigen Jahren haben Wissenschaftler des University College London (UCL) versucht, das Aroma zu beschreiben:  Die Duftnote sei „eine Kombination aus Gras-Noten, einer Spur Säure und einem Hauch Vanille“.
旧书的霉味是从书页中散发出来几百种挥发性化合物的味道。早在几年前，英国伦敦大学学院（UCL）的科学家就试图描述这种味道：这种香型是“草的味道加上一股淡淡的酸味和一股淡淡的香草味”。

Die Forscher analysierten auch die ausströmenden Stoffe von  72 historische Dokumenten  aus dem 19. und 20. Jahrhundert. Sie fanden insgesamt  15 Substanzen, die sich  als Marker eigenen, um den Zustand des Papiers zu beschreiben. Ausschlaggebend  seien vor allem Säuren. Einen hohen Säuregehalt fanden sie vor allem in den Büchern aus dem 19. Jahrhundert.  Das erklärt, warum diese so besonders typisch „nach alt“ riechen.
研究人员分析了72份来自19和20世纪的文件发出的味道。他们一共发现了15种可以作为纸张状态标记的物质，其中主要是酸类。他们发现的高度酸性物质主要来自19世纪的书中。这解释了为什么这些书“闻起来特别古老。”

Um historische Dokumente zu untersuchen und zu datieren, war es in der Vergangenheit nötig, Proben zu nehmen und im Labor zu untersuchen. Mit der künstlichen Buch-Nase könnte man sie in Zukunft untersuchen, ohne sie zu beschädigen.
为了研究历史文确定其年代，过去必须要带一点书页的样本到实验室去研究。使用人工嗅觉器后，人们以后不必再损坏书籍就能够研究其年代了。

单词注释：

das Antiquariat，-e 旧书店

entströmen 气味冒出，散发出

die Duftnote，-/-n 香型

datieren 确定...的年代 

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