Der Traum aller Männer
所有男人的梦想

Vorweg gleich mal: Ja, das geht. Allerdings darf man natürlich nur für den Eigengebrauch Bier herstellen und auch nicht mehr als 200 Liter im Jahr. Braut man nämlich mehr als 200 Liter, muss man Biersteuer abführen, die aus der Stammwürze und der Menge abgeleitet und berechnet wird.
首先必须做出肯定的回答:是,可行。人们当然可以生产自用啤酒,但是每年不允许超过200升。如果人们酿制啤酒超过200升,则必须缴纳啤酒税,这种啤酒税是按照原麦芽和啤酒量来计算的。

Zudem muss man beim Zollamt anmelden, dass man Bier brauen möchte. Aber kein Grund, jetzt zu erschrecken. Der Antrag kann ganz formlos gestellt werden und muss nur Name, Anschrift, Menge und Stammwürze des Bieres, das hergestellt wird, angeben. Es muss danach auf keine Antwort gewartet werden, da die Erlaubnis sofort nach Einreichen des Antrags erteilt ist. Also kein Bürokratie-Wahnsinn, sondern recht unkompliziert.
此外,人们必须向税务部门登记,说自己想酿制啤酒。但是没有理由现在就开始被吓到。申请是相当随意的,只需要给出姓名、住址、啤酒的生产量和原麦芽。这以后并不需要等待回复,递交申请的同时马上会得到许可。没有官僚主义和繁文缛节,相当简单。

Somit ist es kein Problem, das eigene Bier zu brauen, wenn man weiß wie es geht. Für jemanden, der das noch nie gemacht hat, ist ein Set, das alles benötigte beinhaltet, sehr empfehlenswert, da so sichergestellt ist, dass alles da ist, was man braucht. Außerdem liegt einem solchen Set auch eine Anleitung bei, um es auch Anfängern so leicht wie möglich zu machen, das eigene Bier zu genießen.
如果人们知道是怎么回事的话,自己酿制啤酒完全不成问题。对于那些从来没有做过的人来说,最好要有一套包含了所有必需品的装置。此外,这样一套装置还得有说明书,尽可能简单地让新手享受自己酿制啤酒的快乐。

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