百年德国啤酒花园餐厅宝来纳

大家学习一门外语，怎么能错过这个国家的美食。学习德语的吃货们，今天小编要给大家介绍一家来自德国的老牌啤酒花园餐厅- 宝莱纳。
宝莱纳（德语：Paulaner）是一家德国啤酒厂，由纽德克奥博德欧僧院的修道士于1634年在慕尼黑创立。它以创始人托钵僧弗朗西斯·德·宝拉（Franciscus de Paula）的名字命名。自1810年起，宝莱纳开始成为慕尼黑啤酒节指定的供应商之一。而现在宝莱纳发展成为了德国著名的啤酒馆餐厅，在德国各个州都有连锁分店。

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德国啤酒馆

这就是德国传统的啤酒花园餐厅【Brauhaus】（这是吃货必须知道的一个德语词呀），这里是品尝传统美食【deutsche Gerichte】和当地啤酒【Bier】的好去处。通常餐厅的天花板都是华丽丽的壁画，木质的桌椅上留有许多不知是客人还是岁月的刻痕，一种中世纪的原汁原味原封不动的保存了下来。

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德国女服务员

漂亮的慕尼黑啤酒馆的服务员姐姐。在慕尼黑的啤酒馆，妹子们通常身着巴伐利亚传统服饰【Dirndl】，一手托着五六杯1L装的啤酒【Maßkrug】，（真心觉得她们的臂力惊人！）穿梭忙碌于熙熙攘攘的酒馆过道中，也成为了一道特有的靓丽风景。

德国传统服装的蝴蝶结应该系在哪边呢？

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上海宝来纳

上海宝莱纳于1997年在汾阳路开设了第一家宝莱纳餐厅。
这家正统巴伐利亚美食啤酒花园餐厅比邻上海著名的淮海路，可直通外滩的南京路步行街【Fußgängerzone】。

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现场乐队大PK

左图是德国酒馆的乐队【Musikband】，乐队通常是一群老爷爷穿着传统名族服饰一阵吹吹打打，配合着众食客们聊天【quatschen】的声音，气氛非常热闹。由小编的亲身体验来说，德国民众在喝酒的时候会显出少有的不冷静，真是大声说话，大口喝酒。在德国酒馆里吃饭的时候如果坐在离现场乐队很近的地方，那就真有必要扯着嗓子说话了。
相比上海的宝来纳，人们更多地是去感受一个情调【Atmosphäre】，也就是上海老克拉的小资情怀。可能去酒吧更多地是对这种舶来文化抱着噶闹忙的心情吧。

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猪肘大PK

接下来开始中德宝莱纳食物大PK！（左图为德国宝来纳，右图为上海宝来纳）我就和大家看着美食照流口水吧。
首先是最有名的（德国咸猪肘配酸菜【Sauerkraut】以及土豆丸子【Knödel】）很明显德国餐馆的咸猪手【Haxe】长得豪迈多了，通常是带骨头一整只端上来的，像小编这样（娇小的）女生，括弧笑，吃一份可以抵两顿了。

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香肠大PK

（烤香肠拼盘）这两份香肠真是难分伯仲呢。德国各个州都有自己特色的香肠，而巴伐利亚的特色香肠是白肠【Weißwurst】。

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面包大PK

（餐前面包）上海餐馆有小圆包，粗粮、杂粮面包片三种。而左图德国姐姐拿的八字型面包在德国非常有代表性，德语叫【Brezel】。在慕尼黑的酒馆里通常会有美丽的女服务员姐姐拿着一个装满Brezel的篮子售卖。小编第一次吃这种面包的时候，以为上面白白的一粒粒是芝麻【Sesam】，结果特别瞄准一大口一粒粒的区域咬下去后， 哭了，那一粒粒的都是盐【Salz】啊！被咸到了有没有！

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啤酒大PK

（宝来纳黑啤，黄啤）左图的杯型非常凶险有没有，明显德国酒馆里的啤酒杯相比上海的要胖一圈而且非常重。德国每个州也都有各自特有的啤酒，慕尼黑的特色是黑啤【Dunkelbier】，颜色很深【dunkel】，味道有些苦【bitter】。德国啤酒的种类真是多到眼花缭乱，但是小编对于啤酒的区别只限于颜色，觉得味道其实都差不多。而德国人对于啤酒的喜爱真是到了当白开水喝的境界，经常可以在街上看到拿着酒瓶的各种青年，更夸张的是扛着桶喝的，当然这是少数。

看到这里吃货们收集了多少单词呢，（光看图了有木有！）小编希望通过以上的介绍能够让大家对德国的传统酒馆有个大致了解。（其实小编好想去，求团购~）

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