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【配料】
Zutaten für 4 Personen:
• 2 Zwiebeln                   • 2 Paprikaschoten (rot und grün)
• 3 EL Olivenöl                • 400 g Rindergehacktes
• 250 ml Fleischbrühe      • 2 Dosen rote Bohnen
• 1 kleine Dose Mais        • 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose Schältomaten
• Chilipulver, Paprika-gewürz (süß), Salz, Pfeffer
• wahlweise 2 frische Chilischoten

四人份配料：

• 2个洋葱
• 3匙橄榄油
• 250毫升肉汁
• 1小罐玉米  		 • 2个辣椒（红绿各一个）
• 400克牛肉糜
• 2匙番茄酱
• 2罐红芸豆
• 一罐去皮的西红柿
• 辣椒粉，辣椒调味品（甜），盐，胡椒
• 可选择加上两个辣椒

【图解做法】

Chili con Carne - In 6 Schritten zum fertigen Gericht
香辣牛肉豆子煲 只需6步

第一步：

Schritt 1： Die Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anschwitzen
洋葱去皮，切成小方块，放油煎炒

第二步：

Schritt 2： Das Rindfleisch dazugeben, mit einer Gabel kleindrücken und anbraten
用叉子轻轻按压牛肉，并且放在锅里稍微煎一下

第三步：

 

Schritt3： Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen und in Würfel schneiden. Fleischbrühe dazugeben und zugedeckt zehn Minuten schmoren lassen
把辣椒切成两半，去掉辣椒籽，取出白色的部分，将辣椒切成小方块。浇上肉汁，盖上锅盖烧10分钟

第四步：


 
 
Schritt 4：Anschließend die Tomaten und die abgetropften roten Bohnen unterrühren und etwa zehn Minuten erhitzen
倒入西红柿和红豆并且搅拌，煮约10分钟
 

 

第五步:

 

Schritt 5： Zum Ende der Garzeit den abgetropften Mais dazugeben und unterrühren. Das Tomatenmark unterrühren
待西红柿和红芸豆差不多烧熟的时候，加入玉米搅拌。加入番茄酱，继续搅拌。

第六步：

 

Schritt 6：Zum Schluss mit Chili und Paprikapulver würzen. Und mit Salz und am besten mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken
最后加辣椒和辣椒粉调味。加盐，最好再加上现磨胡椒粉。

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