德语厨房:低脂夏日饮品——蔬菜汁
作者:沪江德语原创翻译
2014-04-24 10:55
Für solch einen Vitamin- und Mineralstoffkick lohnt das Aufstehen allemal, denn mit dem Gemüsesaft bekommt der Körper eine wahre Kraftspritze: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente für den ganzen Tag. Das Arganöl sorgt dafür, dass der Organismus die fettlöslichen Vitamine (z.B. Vitamin A) gut aufnehmen und verwerten kann.
为了这样一杯充满维生素和矿物质的美味而早起是值得的,因为喝了这杯蔬菜汁能够让身体元气满满:里面包含了一天所需的维生素,矿物质以及微量元素。而摩洛哥坚果油保证了脂溶性的维生素(如维生素A)能够被很好的吸收和利用。
ZUTATEN für 2 Portion 2杯量的食材
1 Salatgurke
1 große Rote Bete
5 Stangen Staudensellerie
2 Möhren
1 Stück Ingwerwurzel (ca. 25 g)
1 TL Arganöl
1根黄瓜
1个大甜菜
5根芹菜
2个胡萝卜
1片生姜(大约25克)
1茶匙摩洛哥坚果油
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KÜCHENGERÄTEKüchengeräte für das Rezept:
要用到的器材
1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Teelöffel, 1 Entsafter
一块砧板,一把刀,一个茶匙,一个榨汁机
ZUBEREITUNGSSCHRITTE
准备步骤
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1. Gurke waschen und längs vierteln. 1.将黄瓜洗净,切成长条。 |
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2. Rote Bete waschen, putzen und vierteln. 2.将红甜菜洗干净,切成4瓣。 |
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3. Staudensellerie waschen, putzen und entfädeln. Möhren waschen und die Enden abschneiden. 3.将芹菜洗净切碎。胡萝卜洗净,切掉两头。 |
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4. Ingwer waschen und in Stücke schneiden .4.生姜洗净,切成小块。 |
5. Gemüse im Entsafter verarbeiten, mit Arganöl verrühren und sofort trinken. 5.将蔬菜放入榨汁机榨汁,然后浇上摩洛哥坚果油,完成后立即饮用。 |
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