Raus aus dem Plastik:
Im Supermarkt werden Äpfel oder Brokkoli oft in Plastik eingeschweißt angeboten. Luftdichte Verpackungen sollte man entfernen, da Obst und Gemüse sonst schnell verderben. Perforierte Plastiktüten oder Stoffbeutel eignen sich dagegen gut zur Aufbewahrung.
从塑料保鲜膜中取出：
在超市中，苹果或者花椰菜常常被封在塑料保鲜膜内出售。但是，我们应当远离密封包装，因为水果和蔬菜及其容易腐烂。所以，打孔塑料袋或者布袋利于储藏水果蔬菜。
 
Kühlschrankverbot:
Südfrüchte wie Bananen, Ananas und Zitrusfrüchte sind kälteempfindlich und sollten bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Auch Kartoffeln und Kürbisse gehören nicht in den Kühlschrank. Sie bekommen dort schnell glasige Flecken oder Erfrierungen. Trotzdem sollten sie kühl und dunkel gelagert werden, am besten im Keller und bei guter Belüftung.
不要放入冰箱：
柑橘类水果和如香蕉、菠萝等热带水果“怕冷”，所以应当储藏在室温下。同时，土豆和南瓜也不要放入冰箱储藏，因为它们在冰箱内会很快起斑点或者冻伤。尽管如此还是要把它们储藏在阴冷的环境中，最好是地下室和通风良好的地方。
 
Abstand zu Äpfel und Bananen:
Beide Früchte scheiden Ethylen aus, ein Reifegas. Lagert man sie zusammen mit anderen Sorten, verderben diese schneller. Besonders empfindlich sind Kiwis und Kohlarten. Tipp: Unreife Früchte werden umgekehrt schneller genießbar, wenn man einen Apfel dazu legt. Das klappt auch mit Birnen, Avocados, Bananen und Papayas.
远离苹果和香蕉：
这两种水果会释放乙烯，一种催熟剂。如果把它们和其他水果放一起储藏，水果会很快腐烂，尤其是猕猴桃和卷心菜。建议：在未成熟的水果中放一个苹果，可以催熟这些水果，加快供人食用。用梨子、鳄梨、香蕉和木瓜也能达到这个效果。
 
Ab in den Keller:
Der beste Lagerort für die meisten Obst- und Gemüsesorten ist immer noch der Keller. Wer keinen hat, kann auf das Gemüsefach im Kühlschrank zurückgreifen. Wurzelgemüse wie Rüben oder Sellerie sind hier gut aufgehoben, ebenso wie Erdbeeren. Die Luftfeuchtigkeit und die geringe Temperatur schützen vor dem Austrocknen. Auch für andere kälteunempfindliche Sorten wie Rosenkohl oder Brokkoli ist das Gemüsefach der richtige Ort.
储藏入地下室
对大多数水果和蔬菜而言，最好的储藏地还是地下室。如果没有地下室的话，也可以使用冰箱的蔬菜层。可以在这层中储藏根茎类蔬菜，如甜菜或者芹菜，同样还有草莓。因为这一层中的空气湿度和低温可以防止蔬果脱水。同样对其他“怕冷”的蔬果而言，如紫甘蓝或者花椰菜，蔬菜层也是合适的储藏点。

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