In Deutschland sind Lebensmittel unschlagbar billig! Unter Supermärkten und Discountern tobt ein Preiskampf – dennoch sind die Unterschiede groß, vor allem beim Kauf von Obst und Gemüse. In Sachen Service schneidet die Branche gut ab: Sauberkeit und Freundlichkeit top, nur die Kompetenz lässt manchmal zu wünschen übrig.
在德国,食品价格是非常便宜的。超市和商店之间的价格竞争激烈,尽管如此,他们之间的价格差异还是很大,特别是水果和蔬菜的价格。涉及到服务方面,这个行业做得还是很好的:清洁、友好,只是在员工的语言交流方面,人们有时还有抱有更高的期待。
 
Das hat jetzt das Deutsche Institut für Servicequalität (DISQ) im Auftrag des Senders „n.tv“ ermittelt. Unter die Lupe genommen hat das Institut 15 Märkte in ganz Deutschland mit einer Mindestzahl von 50 Filialen. Die Tester statteten je 10 Filialen anonym Besuche ab. Kriterien waren: Angebot, Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter, Wartezeiten, Gestaltung und Sauberkeit der Filialen. In Zusammenarbeit mit dem Preiszeiger Wirtschaftsinformationsdienst hat das DISQ außerdem eine Preisanalyse für einen festgelegten Warenkorb aus 27 Produkten durchgeführt.
现在,德国服务质量中心受“n.tv”电视台的委托,仔细调查后发现在全德国15家超市至少有50家分店。测试者对其中10家分店进行了便衣走访。以商品价格、员工谈吐和友好度,等待时间、店面装饰以及整洁程度为评判标准。在与公布价格的经济信息组的合作下,德国服务质量中心以固定的27样商品做了一份价格分析。
 
Ergebnis des Preis-Checks: Die Unterschiede zwischen den einzelnen Ketten machten sich besonders im Bereich Obst und Gemüse bemerkbar. So betrug etwa der Preis für ein Kilogramm Kartoffeln zwischen 30 Cent und 1,99 Euro, und auch bei Möhren, Zitronen und Bananen waren große Preisspannen feststellbar. Die durchschnittliche Ersparnis, wenn man beim günstigsten statt beim teuersten Anbieter kaufte: rund 20 Prozent.
价格抽查的结果是:每家店之间的价格差异,在水果和蔬菜上体现的最为明显。一公斤土豆的价格在30分和1.99元之间,胡萝卜,柠檬和香蕉上的价格差异也很大。当人们在价格最便宜的时候购买而不再最贵的时候购买物品时,平均可以节省约20%。
 
Punktabzug gab es bei der Kompetenz der Mitarbeiter: Teilweise gaben sie zu angebotenen Produkten – zum Beispiel zur Qualität von Olivenöl – unvollständige und teilweise sogar falsche Auskünfte. Zudem war es in manchen Märkten schwer, überhaupt einen Ansprechpartner zu finden. Gesamtsieger in Sachen Preis und Service: Kaufland. Am unteren Ende der 15 Lebensmittelmärkte rangieren Kaiser's/Tengelmann und Norma. Bester Discounter war Penny-Markt.
令人不满意的方面就是员工的表达方面:部分原因是关于出售商品的信息--比如橄榄油的品质--欠缺的或者有时候甚至是错误的信息。另外在一些超市,有时候很难或者完全找不到服务员来询问。在价格和服务方面都做的最棒的是:Kaufland. 15家食品市场中排名最后的分别为Kaiser's/Tengelmann und Norma.最好的零售店是Penny-Markt.

德国超市综合排名:

德国超市服务质量排名:

德国超市部分商品价格大比拼:

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