德国竟也有一座“豫园”！和上海的有啥区别？
导语：我们都知道上海有一座豫园，始建于明代嘉靖、万历年间，是一座鼎鼎有名的江南古典园林。而远在德国的汉堡，作为上海的友好城市也有这样一座江南古典园林，接下来我们就一起来了解一下汉堡这座豫园的发展历史与现状吧！
汉堡是德国的第二大城市，而豫园则位于汉堡市Rotherbaum区的Feldbrunnen街，紧邻汉堡大学以及汉堡民族学博物馆。该建筑群以上海豫园为原型，0.8:1复刻，同样根据风水学的指导原则，将中国建筑和园艺艺术结合在一起，主体建筑是湖心亭茶楼和九曲桥，可以说是“浓缩版”的上海豫园。它的建立象征着上海与汉堡的城市伙伴关系。
上海豫园👇
汉堡豫园👇
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1986年，第一任汉堡市市长Klaus von Dohnanyi与当时的上海市长签署了保持两市友谊、加强合作、开展贸易、尊重和培养两市文化、定期交流信息，特别是在经济、科学、技术、交通和城市规划领域的宣言。2006年，为了纪念城市合作20周年还举办了几个官方活动：汉堡代表团前往上海参观，负责人决定在汉堡设立一个中国中心，以示友好。它将成为一个文化中心，同时也将促进上海和汉堡之间的旅游产业。汉堡市无偿提供了一块3400平方米位于民族学博物馆后的土地，期限为30年。2007年，该建筑群举办了隆重的奠基仪式，2008年9月正式开放。
汉堡的豫园在一座山上，主入口位于 Feldbrunnenstraße，可通过巨大的中国式大门识别，门前有两只大石狮子，其中最大的两个建筑是茶馆和茶亭，位于该建筑群的北面和西面，共两层，呈L型排列，前面是一个人工水湖，还有一个用太湖石做成的瀑布，水中有鱼儿嬉戏，流水曲觞、九曲回廊、山石亭榭、屋顶飞檐，中式园林公园在异国他乡重现。值得一提的是，建筑所用的松木、传统屋顶瓦片、太湖石、家具等都是从上海运来的，材料浩浩荡荡装了40多个集装箱。
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了解另一个文化最基本和最重要的方式就是通过美食，在豫园里，不仅可以观赏到中式的风景园林，还可以品尝到中国丰富多样的美食。小编从“绿波廊”中式餐厅的官网上扒到了菜单，除了上海地方菜，比如上海城隍庙列为特色的南翔小笼包、锅贴，还有川菜（水煮牛肉、宫保鸡丁等）、粤菜（豆豉凤爪、虾饺等）以及北京当地菜（明炉烤鸭等）等等。商务午餐菜单如下，整体价格偏贵，这一点上海豫园也是，也算是旅游景点食物的通病吧…
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饮品方面还提供中国的葡萄酒，以及中国特有的白酒和米酒。而作为以茶亭为主建筑的豫园，也提供中国的茶叶，菜单上配有名茶们详细的德语介绍哦，文化输出给力！
举例白牡丹（白茶）：“Pai”意思是白，“Mu Tan”指牡丹，是一种适合日常的茶叶。叶肥而芽白，汤色橙黄，配颜色温和的茶杯。
味道：香气清新 图源：g
汉堡的豫园作为一个中德文化交流的象征，在过去主要是由汉堡大学的孔子学院使用，他们与汉堡大学营销公司一起，在豫园里举办中文课程与茶道活动。每年的亮点是中国传统的中秋节和春节。孩子们可以参加各种课程，包括绘画、书法、茶艺和园林艺术，也会承办多种多样的活动，包括象棋比赛、文学晚会、电影放映或音乐会。
随着土地合同的到期，还有因为天气对建筑造成的损害，使豫园不得不完全关闭，重新维修。2020年1月17日，在中国驻汉堡总领事杜晓辉和汉堡市市长Peter Tschentscher的见证下，豫园在一次庆典活动中正式重新开放，在此期间，餐厅业务也已恢复，不过疫情在前，要做好也不是一件易事。
对于这样一座在德国城市的中国式园林建筑，德国旅游网站给出了4,0/5,0的评分，不算当地热门的旅游景点，去过的德国人评价亦褒贬不一。
“首先这一个美丽的中式园林，但是工作人员很不称职。食物的质量是中下等的，很不地道。牛肉质量一般，北京烤鸭不好吃价格还很高，与真正的北京烤鸭一点都没关系！”
“它是汉堡最漂亮的中国餐馆，上海菜是最好的。服务员很有礼貌，也很迅速。我唯一希望的是能有云吞，这是我认为唯一需要改进的地方。”
“大家绝对不能错过豫园，园区很大，有池塘，人字形的小路，露台也大得惊人。这里有单独的房间供小型家庭庆祝活动使用，你可以在一楼举办大型活动。食物非常美味。一道前菜、一道主菜和一杯饮料，可能就需要花费30欧左右。”
”正宗的中式氛围，服务员们十分忙碌，向我们介绍这中国的各种信息。北京烤鸭还可以，但不是很惊艳，不如我们在别的餐厅吃的。这里的位置很有感觉，如果宽阔的花园里有暖气，那就更棒了。我们下次要去尝试下豫园的午餐。“
小结：去过这座汉堡“豫园”的小伙伴可以谈谈你们的感受哦~希望这抹独特的“中国风情”在德国能绽放光彩！
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编译：@EisTee
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