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Eis & Kalorien: Die Milcheissorten Schoko, Vanille & Co.
冷饮和卡路里：巧克力和香草味的牛奶冰淇淋

Im Sommer kommen wir an der cremig-süßen Verführung Eis kaum vorbei. Schließlich sorgt an einem heißen Tag kaum etwas so lecker für Abkühlung. Doch für welches Eis sollten wir uns entscheiden, wenn wir auf unsere Figur achten wollen?
夏天，我们总是抵挡不了冰淇淋的诱惑。在炎热的日子里，也没有什么东西比冰激凌更美味且又能降温的了。那么在我们想保持身材的同时，该选择哪些冷饮呢？

Eins vorab: Es gibt tatsächlich beträchtliche Unterschiede zwischen den verschiedenen Eissorten. Die meisten Kalorien haben die Klassiker Schoko und Vanille sowie die anderen Milcheissorten wie Stracciatella und Co. Hier hat eine kleine Kugel (75 g) im Schnitt um die 150-160 kcal.
第一，实际上不同种类的冰淇淋有着很大的差别。经典口味的冰淇淋比如巧克力和香草味的和其他诸如巧香纯奶味的冰淇淋一样含有大量的卡路里。单球（75克），平均含有150-160卡路里。

Doch wie sieht's aus mit Fruchteis? Und was ist mit Eis am Stiel? Lesen Sie auf den nächsten Seiten, wie viele Kalorien andere Eissorten haben und welche Sie ganz ohne Reue schlemmen können. Außerdem verraten wir Ihnen ein Rezept für kalorienarmes Eis, das Sie zu Hause ganz leicht selber machen können.
但是，果汁冰淇淋和冰棍又是肿么样的呢？请阅读下一页，其他口味的冰淇淋含有多少卡路里。哪些是可以无所顾忌大吃特吃的。除此之外，我们还将告诉你如何在家轻松制作低热量冰淇淋。

 
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Fruchteis wie Erdbeer oder Kirsch
草莓、樱桃味果汁冰淇淋

Erdbeer, Zitrone oder doch lieber Melone? Fruchteis ist gerade an heißen Tagen der Favorit bei vielen Eisliebhabern, denn es schmeckt noch ein bisschen erfrischender als Schoko und Vanille.
各位，喜欢吃草莓，柠檬或者西瓜么？炎炎夏日，果味冰淇淋可是许多爱吃冷饮的童鞋们的最爱。因为吃起来的口感比巧克力和香草味的冰淇淋更清爽。

Auch was die Kalorien angeht hat Fruchteis die Nase vorn. Eine kleine Kugel (75 g) hat nur rund 100 kcal.
同样地，让我们来看看它的热量，单球（75克）大约只有100卡路里的热量。

 
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Frozen Joghurt
冰冻酸奶

Frozen Joghurt ist eine eiskalte Spezialität, die immer mehr Geschäfte anbieten. Wie der Namen schon verrät, handelt es sich dabei um gefrorenen Joghurt, der cremig gerührt und zusammen mit verschiedenen Toppings serviert wird.
冰冻酸奶是有名的一道冷饮，常常可以在小店里买到。正如它的名字所告诉我们的，是由酸奶冷冻后制作而成的。经过奶油的搅拌和再添加不同口味的浇头，冰冻酸奶就这样呈现在我们面前。

Leider wird dem Joghurt einiges an Zucker zugesetzt, deswegen ist Frozen Joghurt nur minimal kalorienärmer als gewöhnliches Eis. Wenn Sie dann als Topping auch noch Keks- oder Schokostreusel wählen, kann die Portion locker 150 kcal haben. Greifen Sie deswegen lieber zu frischen Früchten.
不幸的是，在酸奶中添加了大量的糖，所以冰冻酸奶热量略低于比普通冰淇淋。如果你选择撒上一些饼干或巧克力的话，很容易就有150卡路里。因此，添加新鲜的水果是你更好的选择。

Frozen Joghurt können Sie zu Hause übrigens gut selber machen. Nehmen Sie dafür Magerjoghurt, mischen ihn mit pürierten Früchten und etwas Vanillearoma und frieren ihn dann ein.
自己在家制作冰冻酸奶也是不错。你可以用低脂酸奶和水果、香草香精混合，然后冷冻即可。

 

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Sorbets
冰冻果子汁（土耳其清凉饮料）

Bei Sorbet handelt es sich um eine halb gefrorene Speise aus Fruchtpüree, Saft und Zucker. Der Vorteil: Sorbets sind in der Regel fettfrei und super-fruchtig.
冰冻果子汁是半冷冻甜食由水果糊、果汁和糖制成。冰冻果子汁的优点是通常不含脂肪和极具水果风味。

Auch kalorientechnisch merken Sie die fehlende Sahne, denn eine Portion Zitronensorbet (100 g) hat nur rund 90 kcal.
此外，因为冰冻果子汁不含奶油，所以柠檬味的冰冻果子汁（100克）只有90卡路里。

 
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Eis am Stiel
雪糕

Eis am Stiel ist eine beliebte Erfrischung im Schwimmbad oder am Strand. Wie viele Kalorien so ein Eis hat, hängt ganz von der Größe und der Zusammensetzung ab. Eis mit Schokomantel hat durch die Schokolade schon mal mehr Kalorien. Große Sorten kommen da gut und gerne auf 300 kcal.
在露天游泳场或沙滩上，雪糕非常受欢迎。雪糕卡路里的含量完全取决于大小和成分。有巧克力脆皮的因为含有巧克力，所以含有较多的热量。大尺寸的雪糕味道很不错，但是热量要有300卡路里。

Greifen Sie lieber zu kleinen Portionen oder Eissorten mit Frucht, die haben teilweise nur rund 100 kcal pro Portion.
选择小一点的或者水果口味的雪糕是你比较好的选择，因为它们每份只含有100卡路里。

 

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Wassereis
冰棍

Besonders Kinder lieben die verschiedenen Wassereissorten - nicht nur wegen der bunten Farben! Auch wir Erwachsene sollten öfter mal zugreifen, denn Wassereis ist für Eis recht kalorienarm. Fett enthält es nämlich gar nicht, dafür allerdings jede Menge Zucker.
孩子们特别喜欢各式各样的冰棍，不仅是因为鲜艳的色彩！此外，大人们也常常选择吃冰棍因为，冰棍含有相当低的卡路里，不含脂肪。但是每种冰棍都含有大量的糖。

Schauen Sie am besten auf die Nährwertangaben und greifen Sie dann bevorzugt zu einem Wassereis mit Frucht, beispielsweise mit Orangen. Denn dann haben Sie wenigstens noch ein wenig Fruchtsaft und nicht nur Chemie pur aus künstlichen Farbstoffen gemischt mit Zucker. Ein Orangenfruchteis (60 g) hat etwa 50 kcal.
让我们先看看冰棍的卡路里表，推荐你选择水果味的冰棍，比如说橘子味的。而且最好至少是含有果汁的，而不是由添加剂和糖混合而成的。 一个橘子味的冰棍（60G）含有50卡路里。

 

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Kalorienarmes Eis selber machen
自己制作低热量的冷饮

Kalorienarmes Eis mit ganz vielen Vitaminen können Sie zu Hause leicht selber machen. Dafür benötigen Sie nur ein Paket tiefgefrorene Himbeeren oder andere Früchte und ganz nach Belieben etwas Zucker oder Joghurt.
低热量、富含维生素的冷饮，你也能在家轻易制作。你所需要的是一包冰冻的覆盆子或者其他你喜欢的水果、糖和酸奶。

Pürieren Sie die Himbeeren, mengen Sie etwas Joghurt unter und süßen Sie vorsichtig mit Zucker: fertig ist Ihr selbstgemachtes Eis!
把搅成泥的覆盆子和酸奶搅拌，然后根据你自己的口味来添加糖。这样自己做的冷饮就完成了！

Etwas cremiger wird's, wenn Sie statt Saft Fruchtbuttermilch verwenden.
如果你希望奶味浓郁，可以用水果味的脱脂乳来代替果汁。

 

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