导语:德国人对冰淇淋的爱不是空穴来风,去年德国人平均每人就吃掉了8.3升的冰淇淋!虽然德国的冰淇淋没有国内的口味那么多种多样,但经典款们还是奶香果香浓郁的!那么德国人喜欢的冰淇淋是什么口味的呢?

 

冰淇淋口味排行榜:

(图/brandwatch)

根据社交媒体平台上的调查,最受欢迎的是经典中的经典——巧克力,并且远胜于其他口味,毕竟没有人能拒绝巧克力的醇香配上冰淇淋的冰冰凉丝滑口感。位于第二位的是香草口味,接下来是水果方阵的树莓、草莓和芒果口味冰淇淋,紧随其后的是坚果类的开心果、榛子口味,最后是焦糖、酸奶和曲奇口味。德国人对于树莓的热爱也可见一斑了,无论是树莓这种酸酸甜甜的水果,还是树莓口味冰淇淋、酸奶等加工食品,都颇受欢迎,甚至胜过了我们认为的经典草莓。

 

冷饮种类排行榜:

(图/brandwatch)

最受欢迎的是经典冰淇淋、其他类和棒冰。其他类指的是素食、不含乳糖款的冰淇淋等,或者类似冰淇淋的甜点,比如冻酸奶。棒冰(Wassereis)可以说是物美价廉的降暑神器了,超市里1欧的价格可以买到一大包,类似我们小时候吃的棒棒冰,买的时候是液体状,需要回家放到冷冻柜里直到冻成型,剪开包装就可以吃了。雪糕(Stieleis),带着小棍子的那种、冰沙(Sorbet)和蛋筒冰淇淋(Waffeleis)也榜上有名。

 

购买冰淇淋的地点倾向:

那么在哪里买到的冰淇淋最好吃呢?德国人最喜欢到专门的冰淇淋店购买,其次才是超市,另外,自己在家自制冰淇淋也是一个流行的趋势。曾经的德国人还是最喜欢到超市买冰淇淋,看来大家的口味也在不断追求升级,变得更喜欢专门店的口感了。专门冰淇淋店的冰淇淋一般都是人工制作而成的,而超市里可以买到的品牌冰淇淋,多是在流水线上由机器制作的。

 

冰淇淋品牌排行榜:

(图/brandwatch)

在Instagram平台上最常被提到的冰淇淋品牌是Ben & Jerry,并带上#cookiedough#(曲奇饼干)#peanutbutter#(花生酱)和#pintparty#(品脱派对)的标签,这是因为品脱是英式计量单位,一品脱正好是一盒Ben & Jerry冰淇淋的容量。紧随其后的是Langnese(和路雪)、Schöller(雀巢)和Häagen-Dazs(哈根达斯)

 

梦龙VS花心筒:

(图/brandwatch 梦龙和花心筒在德国不同大城市受欢迎程度对比图,黄色标识为梦龙,蓝色标识为花心筒)

和路雪旗下Magnum(梦龙)和Cornetto(花心筒)也是备受喜爱的冰淇淋,梦龙的粉丝显然要比花心筒多得多,只有在柏林、埃森和杜塞尔多夫花心筒才胜过梦龙。

 

看完了以上数据,德语君忍不住去超市里买冰淇淋吃了……和大家分享一些我的感受!

>首先来两张冰淇淋全家福<

 

花生酱、巧克力布朗尼、曲奇饼干口味的Ben&Jerry,5.99欧/盒

德语君的个人感受是,Ben & Jerry作为美国品牌,用料比较猛,甜度也较高,也许这也正是这个牌子冰淇淋受欢迎的原因吧,谁能拒绝甜食带来的快乐呢。不过对于我来说有些过甜过腻了,感觉像在吃巧克力饼干一样,没有什么冰淇淋的凉爽感。

 

雀巢雪糕组合,一盒里有3-4种不同口味雪糕,1.99欧/盒

雀巢和和路雪出过几款水果味棒冰,沙冰的口感,冰冰凉很适合夏天。比如上图左边一盒中的西瓜雪糕可谓是我的最爱,既是西瓜的形状,又是西瓜口感,上面的黑色瓜籽是巧克力片,吃起来蛮解暑的。

 

经典花心筒,2.99欧/盒

花心筒的话基本只能见到香草味,草莓、芒果、巧克力味等几乎都没有踪影。

 

梦龙,价格3.23-3.59欧/盒不等

经典香草、白巧克力、覆盆子酸奶、海盐焦糖杏仁口味

 

除了这些经典冰淇淋品牌,各大巧克力生产商也纷纷推出了自己的冰淇淋,比如奥利奥、妙卡、瑞士三角巧克力、士力架、健达等等,基本都沿用了巧克力榛子脆皮配香草味内馅的模式,比普通的巧克力冰淇淋味道还要浓郁很多。买成盒的冰淇淋相对来说更有价格优势,奥利奥、妙卡之类的巧克力雪糕一盒4支,大概2.99欧元,如果是超市自产品牌会更便宜,盒装冰淇淋最贵的要数Ben&Jerry和哈根达斯,一盒5.99欧。

 

不知道今年夏天你的选择是什么呢?

 

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【参考来源】

https://www.brandwatch.com/de/blog/social-snippet-eis-essen/

https://www.lebensmittelmagazin.de/ernaehrung-gesundheit/20200408-eis-jahr-2020-knacken-wir-dieses-jahr-den-eis-rekord-vom-supersommer-2018/

https://www.lebensmittelmagazin.de/ernaehrung-gesundheit/20200408-eis-jahr-2020-knacken-wir-dieses-jahr-den-eis-rekord-vom-supersommer-2018/

 

编译:@Momoko

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