导语:德国小哥Andong在众多美食Youtuber中似乎是一朵奇葩。他不仅烹饪美食,还创作食物歌曲;他不仅做德国菜,还做中国、俄罗斯、土耳其等国家的食物。他甚至为红烧肉写了一首歌,并称赞它是“来自天堂的芬芳”。 

图源:electru.de

 

美食Youtuber

德国小哥Andong是一位Youtuber,一年前在油管上传了自己第一支短视频,之后的几年断断续续地写了一些歌曲或者拍一些短视频,分享自己在中国的所见所闻。一年前他发布了一支美食视频——新加坡名菜海南鸡饭,虽然当时的点击量寥寥无几,但是他之后坚持发布美食视频,没想到一发不可收,现在收获了十三万粉丝。 

Andong的油管频道:My Name is Andong

 

Andong不仅仅是分享食物的烹饪方法,他还喜欢和大家讲述和美食结缘的故事,以及它们的历史文化。 

除了油管账号之外,Andong在Bilibili也有账号,里面的视频都配有中文字幕:歪果小厨安东。

有中国网友表示:自己竟然在看一个老外教自己做中国菜,竟然还很正宗!

但大部分是这样的调侃:这个歪果仁知道的太多,不能留了。

 

歌颂食物的歌手

在分享美食的同时,Andong也没有忘记把自己的音乐爱好融合到他喜欢的食物中。他为自己的喜欢的红烧肉创作了一首歌曲。他称赞红烧肉是“The smell of heaven (天堂的芬芳)”,足以见得他是真的爱得深沉。

https://v.youku.com/v_show/id_XNDQzNjA2Mjg2OA==.html

视频来源:youku

歌名:Hong Shao Rou: A Recipe Song (《红烧肉之歌》)

旋律:意大利歌曲 Bella Ciao(《啊朋友再见》)

 

Andong的除了介绍宫保鸡丁、地三鲜、鱼香茄子等家常菜,还做过臭豆腐等“不寻常”的中国菜——他邀请自己的德国朋友试吃,朋友虽然很嫌弃却一直闻臭豆腐的味道,最后竟然还吃上头了

 

来者不拒的吃货

出生于俄罗斯的德国人Andong在柏林长大。来中国之前,他觉得食物只是获取营养的手段,但是大学期间赴中国留学时,发现了中国美食的奥妙,从此打开了新世界的大门。除了中国,Andong还去过很多国家。多国的生活经历,让他对每一个国家的美食都产生了浓厚的兴趣。

随着Andong的油管粉丝不断增长,他也接受了一些德国媒体的采访。在采访中,他毫不掩饰自己对美食,特别是中国美食的喜爱。

享受食物真是幸福!特别是自己亲自做的食物!

“首先,我试着通过视频让大家烹饪,并且思考他们食物的起源。”

“在我到中国之前,我对食物没有什么特殊的兴趣。但是中国的一切都与食物有关——这也是我第一次认识到,食物对人是如此重要。”

 

【今日互动】我们天生是“中国胃”,当然是对中国菜情有独钟。除了中国菜,你还喜欢哪些国家(地区)的美食呢?

 

【相关推荐】

八大吓尿德国人的中国美食,尝一口就崩溃…

吐血整理| 27款最有德国特色的美食,你吃过几种?

 

素材来源:

http://www.electru.de/2019-07-11/interview-hi-my-name-is-andong/

https://detektor.fm/kultur/feinkost-food-yotuber-andong

https://www.youtube.com/user/antoineshapiro/videos

 

作者:@青柳

声明:本文系沪江德语原创编译,转载请注明出处。如有不妥之处,敬请指正!