通胀下德国超市物价将疯涨！这些生活必备品成囤货热门…

作者：沪江德语青柳编译来源：沪江德语 2021-10-22 19:00

导语：德国面临13年来最严重通货膨胀，导致物价提升，百姓的生活也越来越贵。这波物价上涨比去年的疫情还要糟糕，因为涉及到了生活的方方面面…….

根据欧盟统计局对今年9月物价水平的调查，半年以来欧元区的通货膨胀达到13年来的最高水平，总体物价比前一年同期增长了3.4%。在全年能源紧缺的背景下，能源价格增幅比上年同期增长了17.6%，其他领域的物价也在持续升高，比如工业品价格上涨了2.1%。食品和饮料上涨2%，服务业上涨1.7%。

德国经济研究所（Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung，简称DIW）的专家表示，目前的通胀只是暂时性的，原因大概率归结为疫情影响（万物皆可背锅），应该会在2022年消失。不过，由于预期物价会继续上涨，消费者当前的购买欲就会增加（囤货），从而要求涨工资；而企业如果要支付更高的工资，则会标高消费品价格，从而将这种暂时性的通胀变成实际长期的通胀。

高深经济学分析可能大部分老百姓并不关注，但是超市里商品的价格可实实在在影响着大家的生活。能源、物流价格上涨不仅对于商品生产者影响巨大，对于超市来说也是应当考虑的因素，商品价格全面上涨已经是板上钉钉的事情了。现在大家对商品涨价可能还没有太大的感觉，但是许多公司正在和头部超市比如Rewe、Edeka、Lidl、Aldi等进行谈判，等谈判结束后，那就会出现一轮整体价格的疯涨了……

最受人们欢迎的食品之一——意大利面，价格将会增长超过25%。原因除了能源价格和运输成本上升，更重要的是极端天气导致美国、加拿大、法国等地区的小麦收成惨淡，今年小麦价格上涨了三倍之多。因此意大利面生产商Buitoni要求超市增加25.1%的价格，其他面食生产商也纷纷跟风提高价格。因此由于保质期长，存储条件要求低，近期意大利面可能会成为囤货的佳选。

其他食物也面临着价格上涨的风险。比如Wagner的冷冻披萨价格将增加13%，Maggi的速食食品价格增加15.7%，Langnese（生产雪糕、蜂蜜等）将会增加8.2%等等。蔬菜瓜果价格也有所增长。社会权益协会表示，由于物价涨幅过快，有机蔬菜瓜果对于低收入人群来说甚至成为了一种奢侈品。

还记得去年疫情开始被厕纸抢购支配的恐惧吗？除了能源、运输成本外，由于纸浆价格上升，瑞典卫生用品公司Essity（旗下有Zewa、Tempo、Vinda等热销品牌，比起超市自营品牌来说，这些牌子本来就不便宜）本来在春天已经提高了5%的价格了，但是现在还计划提高10%。根据Statista的数据，在德国每人一年要使用10公斤的卫生纸。据此推算，涨价后每个消费者每年要多花3.5欧元在厕纸上。不过，由于有上一次“厕纸荒”的经验，再加上厕纸占用空间实在是太大了，消费者这次大概不会直接把超市货架抢空。

至于其他清洁用品比如洗洁精、洗发水、洗手液等等，价格也会有所上调。由于原材料成本的增加，清洁用品公司Henkel（旗下有比如Persil、Pril、Bref、Somat等诸多品牌）早在今年夏天就向超市提出了要求增加12.5%的价格。由于易储存、保质期长，这类商品也成了囤货热门。

饮料价格也将会上涨。比如热销果汁品牌Granini在年初就提高了价格，Rewe接受了价格上调，而Edeka并没有，所以很难在Edeka里买到Granini果汁了。可口可乐预计价格会上涨7%，其他品牌的软饮价格也将增加3%至4%。不过由于涨幅不大，顾客在购物时可能几乎没有注意到价格的上调。

软饮涨价，啤酒自然也不能幸免了。Krombacher、Radeberger和Veltins等啤酒厂商已宣布将在明年上半年提高啤酒价格，以减少原材料、能源、物流的成本增加的影响，以及抵消疫情造成的利润损失。到时候会有约40个啤酒品牌受到影响，每百升啤酒涨价6至7欧元，一筐（约20瓶）大概涨1欧元，而饭店里的一杯啤酒也会涨30-50分。爱喝啤酒的人士（特指德国人），你们要坚强。

导致超市商品价格上涨的罪魁祸首之一——能源如天然气、石油和电力等，其价格增长对于普通家庭来说也是难以承受的。预计平均每户家庭今年需要为供暖、燃料和用电多支付652欧元。

根据联邦统计局的调查，与去年下半年相比，今年上半年电力和天然气价格增加了4.7%。
电费：私人家庭平均每千瓦时32.62欧分，非家庭（如公司或公共机构）平均每千瓦时14.9欧分；

天然气：私人家庭平均每千瓦时6.41欧分。

截图自德国联邦调查局官网。

可能生活在德国的小伙伴尚未感受到物价上涨带来的影响。对于一个人生活的留学生来说，百分比个位数的涨幅确实很难察觉，但是对于一个家庭来说，久而久之也是一笔不小的开支。小编目前生活在柏林，还没感受到超市的商品价格的整体上涨。但是农产品的价格确实波动很大，比如近几个月来鸡蛋的价格一盒就上涨了几十分；肉类来说，比如本来最便宜的鸡肉，价格也超过了猪肉；而Wagner的冷冻披萨原来总是促销，现在也很少看到打折了……至于能源价格，我只知道今年的冬天格外的冷，不仅屋外有狂风影响，屋子里房东还为了省钱舍不得开暖气……

各位读者对于物价上涨有什么实际感受呢，欢迎在评论区留言，我们一起抱团取暖。