Über Estrellas Chocolaterie: 
埃斯特里拉的巧克力屋:

Bruchschokolade und Pralinen versetzt mit ätherischen Ölen wie 100% reinem Rosenöl sind die Spezialitäten von Esther Kurtz. Zur Entwicklung der unterschiedlichen Sorten hat sie sich extra von einer Aromatherapeutin beraten lassen. Herausgekommen sind z.B. Kombinationen mit Ingwer und Minze oder Salz und Zitrone. Diese Rezepte werden dann in Handarbeit umgesetzt. Teilweise benutzt Esther dafür sogar historische Gussformen, so dass z.B. ein Schoko-Osterhase noch ein richtiges Fellmuster hat!
在碎巧克力和夹心巧克力糖中掺入如100%纯玫瑰油的香精油是埃斯特尔·库尔茨的特色。为了开发新品种埃斯特尔特意去咨询了一种香精烹饪法。由此想出了比如姜和薄荷或是盐和柠檬的组合甜品。这些想法后来被实际用于手工制作。埃斯特尔在制作部分甜品时还使用了模型,比如一个巧克力复活节兔子就有一个适用的模型。

Bezirk: Schöneberg
地区:舍内贝格区

Bewertung der Redaktion:
Platz 4 unter den Top10 Süßigkeiten-Läden
Suchtfaktor (4 von 5 Top10 Punkten)
Naschangebot (4.5 von 5 Top10 Punkten)
Süße Handwerkskunst (4.5 von 5 Top10 Punkten)
Exotischer Genussfaktor (5 von 5 Top10 Punkten)

小编点评:(满分5分)
10大甜品店中排名第4
狂热度:4分
甜品供应:4.5分                    
精美手工艺术:4.5分             
异域风味:5分

Wichtige Informationen:
Süßigkeitenangebot: Bruchschokolade mit exotischen Gewürzen und ätherischen Ölen, Pralinen mit Nougat und Marzipan, Marzipanfiguren
Preisniveau: 00 gr. Schokolade pur ca. 1,50 – 3,00 Euro; 50 gr. Rosenschokolade für 3,00 Euro; 50 gr. Schokolade mit Weihrauch und Gold für 4,00 Euro
Kartenzahlung: Nein, nur Barzahlung
Parkmöglichkeiten: schwierig
Hinweis: Gerne fertigt Esther Kurtz auch individualisierte Schokoladen an oder formt aus marzipan das Lieblingstier als Geschenk.

重要信息:
甜品供应:加有佐料和香精油的碎巧克力,加有牛轧糖馅和杏仁的夹心巧克力糖,动物造型的杏仁糖
价格水平:100克纯巧克力售价1.5~3欧元;50克玫瑰巧克力售价3欧元;50克香金巧克力售价4欧元
信用卡支付:不支持,只支持现金支付
停车条件:困难
提示:埃斯特尔·库尔茨也可个性化定制巧克力或是将杏仁泥制成喜爱的动物造型作为礼物

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