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1. Kirsch-Banane-Schokoeis

1.樱桃香蕉巧克力冰

Zutaten:  

2 kleine, reife Bananen

170 g griechischer Joghurt

1 TL Honig

40 g Schokotropfen

配料：

2只小而熟的香蕉

170克希腊酸奶

1茶匙蜂蜜

40克巧克力片


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2. Kürbiskernöl-“Magnum”-Eis

2.南瓜籽油-“梦龙”雪糕

Zutaten:

250 g Joghurt

100 g Sahne

2 TL Vanillepulver oder 2 Vanilleschoten

5 EL Honig

2 Schuss Kürbiskernöl

100 g Vollmilch-Kuvertüre

100 g Weiße Kuvertüre

Gehackte Pistazien zum Bestreuen

配料：

250克酸奶

100克奶油

2茶匙香草粉或2个香草豆荚

5汤匙蜂蜜

2喷南瓜籽油

100克全脂牛奶-巧克力糖浆

100克白巧克力糖浆

撒上开心果碎屑


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3. Aprikosen-Eistee mit Gojibeeren

3.杏子枸杞茶冰淇淋

Zutaten:

200ml Tee

3 Aprikosen

1/2 Zitrone

Gojibeeren

配料：

200毫升茶

3个杏子

半个柠檬

枸杞


4. Brombeer-Joghurt-Eis

4.黑莓酸奶冰淇淋

Zutaten:

225 g Brombeeren

100 g Joghurt

50 g Sahne

4 EL Honig

配料：

225克黑莓

100克酸奶

50克奶油

4汤匙蜂蜜


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5. Rhabarber-Kokos-Eis

5.大黄椰子冰淇淋

Zutaten:

1 Tasse frischer Erdbeeren

6 Stangen Rhabarber

3/4 Kaffeetasse Agavendicksaft

1 Dose Kokosmilch

配料：

1杯子新鲜的草莓

6根大黄

四分之三咖啡杯的龙舌兰糖浆

1罐椰奶

注：在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。（百度百科）


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6. Zitronen-Mascarpone Popsicle

6.柠檬-马斯卡普尼干酪冰棍

Zutaten:

250 g Mascarpone

3 EL Griechischer Jogurt

200 ml Milch

3 TL Zucker

1 Biozitrone

配料：

250克马斯卡普尼干酪

3汤匙希腊酸奶

200毫升牛奶

3茶匙糖

1 个柠檬


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7. Rosen-Erdbeer-Vanille-Eis

7.玫瑰草莓香草冰淇淋

Zutaten:

35 g Zucker

60 ml Wasser

125 g Erdbeeren

Ein paar Tropfen Rosenwasser

500 g Vanillejoghurt

配料：

35克糖

60ml水

125克草莓

几滴玫瑰水

500克香草酸奶


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8. Pfefferminz-Eis

8.薄荷冰淇淋

Zutaten:

100 ml Pfefferminzsirup

Ca. 10 kleingeschnittene Minzblätter

150 ml Wasser

配料：

100毫升薄荷汁

约10片切碎的薄荷叶

150毫升水


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9. Mango-Heidelbeer-Eis

9.芒果蓝莓冰淇淋

Zutaten:

1 Handvoll Heidelbeeren

2 reife Mangos

300 ml Orangensaft

3 EL Honig

配料：

1把蓝莓

2个成熟的芒果

300毫升橙汁

3汤匙蜂蜜


10. Joghurt-Blaubeer-Basilikum Eis

10.酸奶蓝莓罗勒冰淇淋

Zutaten:

200 g Blaubeeren

150 g Zucker

1 Handvoll Basilikum, fein gehackt

375 g griechischer Joghurt

配料：

200克蓝莓

150克糖

1把罗勒，切碎

375克希腊酸奶


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11. Green-Smoothie-Eis

11.绿色冰沙冰淇淋

Zutaten:

2 süße Orangen, geschält

1 süßer Apfel

1 Handvoll Spinatblätter, frisch und gewaschen

2 EL reife Avocado

1 TL Chia-Samen

50ml Kokoswasser oder mehr

配料：

2个甜橙，削皮，

1个甜苹果

1把新鲜的、洗干净的菠菜叶，

2汤匙熟的鳄梨

1茶匙奇亚种子

50毫升或更多的椰子汁


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12. Gurken-Minze-Eis

12.黄瓜薄荷冰淇淋

Zutaten:

400 ml Joghurt mit einem Fettanteil von 3,5%

1 Handvoll Minze

1 Handvoll Basilikum

60 g Puderzucker

2 EL Gurkensyrup

配料：

400毫升3.5％脂肪含量的酸奶

1把薄荷

1把罗勒

60克糖粉

2汤匙黄瓜汁


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13. Himbeer-Chia-Eis

13.树莓奇亚冰淇淋

Zutaten:

3 kleine gefrorene Bananen

100 g gefrorene Himbeeren

15 Cashews

2 EL Mandelmus

3 TL Agavendicksaft

300 ml Soja- oder Mandelmilch

2 EL Chiasamen

配料：

3只小冷冻香蕉

100克冷冻覆盆子

15颗腰果

2汤匙杏仁酱

3茶匙龙舌兰糖浆

300毫升大豆或杏仁牛奶

2汤匙奇亚种子


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