15个减肥小窍门——多吃高纤维食物

Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen, wie Vollkornbrot, Getreideflocken, Hülsenfrüchte u.s.w., machen nicht nur rasch satt, weil sie im Magen aufquellen. Sie fördern auch ein besonders gesundes Abnehmen. Menschen, die täglich Ballaststoffe zu sich nehmen, verlieren vor allem gefährliches Bauchfett. Es steht nämlich im Zusammenhang mit Diabetes, Schlaganfall und Herzinfarkt. Das zeigt eine Studie von Heather Katcher von der Penn-State-University. Im Rahmen der Untersuchung ernährten sich übergewichtige Männer und Frauen über einen Zeitraum von zwölf Wochen kalorien- und fettarm. Zusätzlich achtete eine Gruppe der Probanden darauf, hauptsächlich Getreideprodukte aus Vollkorn zu verzehren. Das Ergebnis: Nach Ende der Studie hatten diejenigen, die sich ballaststoffreich ernährt hatten, mehr Bauchfett verloren als die anderen Teilnehmer.

Wer also Weißbrot durch Vollkornbrot ersetzt und morgens mit Müsli in den Tag startet, hat bereits auf besonders gesunde Weise den ersten Schritt zur schlanken Linie geschafft.